Je li moguće hraniti mačku svinjetinom

Gledajući kroz kvalitetne obroke za brkato-prugaste, možete vidjeti da se svinjetina ne koristi u njihovoj pripremi. Zapravo, ni veterinari ni iskusni uzgajivači ne preporučuju uvrštavanje proizvoda u jelovnik kućnih ljubimaca. Zašto svinjetina nije prikladna za hranjenje mačaka, je li potpuno kontraindicirana za životinje ili je ipak ponekad moguće odstupiti od općeprihvaćenih pravila? Ovo pitanje treba detaljnije razmotriti.

Sva istina i nagađanja

Svinjsko meso i dalje je žestoka polemika među vlasnicima kućnih ljubimaca. No mnogi nutricionisti, veterinari, uzgajivači uspjeli su doći do konsenzusa - u zdravoj, potpunoj prehrani mačaka nema svinjetine! Štoviše, malo je stručnjaka ulazilo u objašnjenja zašto se proizvod ne sviđa i zašto ga treba izbjegavati na svaki mogući način.

Budući da su domaće mačke, zapravo, isti grabežljivci (samo u malom) kojima je potrebna mesna hrana, vlasnike obuzima pretjerana znatiželja - je li svinjetina strašna kao što se opisuje. Dovoljno je upoznati se s glavnim mitovima o ovom mesu.

Problemi s gastrointestinalnim traktom

Postoji mišljenje da svinjetina uzrokuje probavne smetnje, mačji probavni trakt zahtijeva puno sredstava i vremena da ga probavi. Međutim, ta se informacija pokazala lažnom, što su potvrdili i nutricionisti.

Masnoća, posebno pržena, nije dobra za tijelo, ali mali dio kuhane svinjetine savršeno apsorbira probavni sustav ljudi i životinja. Po težini za želudac, svinjetina stvarno nadmašuje govedinu, piletinu, zeca. Međutim, ako ga koristite umjereno, tada se neće pojaviti problemi s gastrointestinalnim traktom.

Obilje masti

Neki vlasnici vjeruju da je nemoguće hraniti mačke masnom hranom, a svinjetina pripada ovoj kategoriji proizvoda. Naime, najmasnije meso je janjetina, a zatim meso peradi – patka i guska. Svinjska mast ostaje rekorder po sadržaju masti.

Ako usporedimo nemasno meso, onda je u govedini, mesu kunića, peradi manje masti nego u svinjetini. No, kuhana ribica bez masnoće je dijetnija namirnica od, primjerice, zečjeg mesa. Ova se nijansa obično zanemaruje. Za hranjenje mačaka možete koristiti svinjsko meso, prikladna je i lopatica.

Glavna stvar je ukloniti masnoću iz mesa, kuhati.

Usporedne karakteristike. Da bismo potvrdili činjenicama, vrijedi procijeniti sadržaj masti u različitim vrstama mesa, na temelju 100 g proizvoda:

• nemasna svinjetina - 2,8 g;
• domaća piletina (ne brojler) - 3 g;
• meso kunića - 11 g;
• piletina brojlera - 12 g;
• govedina - 20 g;
• svinjetina s mašću - 27 g;
• mast - 90 g;
• janjetina - 90 g.

Vodeće pozicije po minimalnoj masnoći u sastavu zauzimaju nemasna svinjetina i domaća piletina. Još jedna nijansa je da je udio masti u janjetini i svinjskoj masti isti (pročitajte više o tome smije li mačka imati mast).

Lean sastav

Prema nekima, svinjetina je nezdrav proizvod i siromašnog kemijskog sastava. Izuzetno je siromašan životinjskim proteinima i aminokarboksilnim kiselinama. Ali sve je relativno. Ako detaljno analiziramo korisne elemente svinjetine i drugih vrsta mesa, slika postaje dvosmislena:

1. Svinjetina - izvor vitamina B, prema ovom pokazatelju, na prvom je mjestu među ostalim vrstama mesnih proizvoda.
2. Govedina – zdrava hrana, ali nije prikladna za svakodnevno hranjenje mačke. Inače će životinji nedostajati magnezij i trebat će joj dodatni vitaminski dodaci.
3. Nizak sadržaj aminokiselina u svinjetini - nije točno, jer sadrži cijeli kompleks ovih vrijednih komponenti, na primjer, višestruko nezasićene masne kiseline. U svinjetini ima više aminokiselina nego u piletini, kuniću. Osim toga, vodeći je u količini lizina - aminokiseline potrebne za potpuno stvaranje i rast koštanog i zglobnog tkiva.

Istraživanja su pokazala da su svinjski iznutrice također bogate vitaminima i aminokiselinama.

A ako se još uvijek ne preporučuje liječenje kućnih ljubimaca s jetrom i bubrezima, tada je preporučljivo uključiti srce u njihov jelovnik. Dakle, nakon razotkrivanja mitova, možemo reći da svinjetina i nije tako loša. Odakle onda brojne zabrane??

Nijanse kupnje svinjetine

Ovaj proizvod uspio je steći lošu reputaciju jer vlasnici griješe pri kupnji. Ali oni se vrlo lako mogu izbjeći:

1. Trebali biste odgovorno pristupiti pitanju kupnje bilo kakvih mesnih proizvoda, a svinjetina nije iznimka. Preporuča se izbjegavati spontana tržišta na kojima se ne poštuju sanitarni standardi, uvjeti skladištenja i prodaje. Ne biste trebali misliti da ako piše na kombiju sumnjivog automobila - domaće, na pari, svježe meso, onda je to tako. Često se proizvod s "vlastite farme" ispostavi da je rastavljen i "oplemenjen" robom u trgovini. Osim toga, rijetko se događa da mala gospodarstva poštuju sva pravila za uzgoj stoke, provode redovita cijepljenja i skladište meso u odgovarajućim uvjetima. Pri kupnji svinjskog mesa od privatnog trgovca možete se osigurati i zatražiti potvrdu izdanu od veterinarske kontrole.
2. Trikovi prodavača. I kakve "čudesne" trikove imaju neki beskrupulozni trgovci, dajući ustajalom proizvodu ukusan izgled! Na primjer, starenje u otopini soli i naknadno bojenje čini proizvod ne samo privlačnijim, već i mnogo voluminoznijim, težim. Ovo meso sigurno će privući pažnju kupaca. Također, kašnjenje dobiva "novi život" nakon mariniranja i pakiranja u zasebne, zatvorene vrećice. Marinade savršeno prekidaju truležni "miris" proizvoda. A hermetička ambalaža ne dopušta hvatanje "arome" truleži. Također komprimira proizvod, zbog čega izgleda gušće, privlačnije. Mesni proizvodi u vakuumu plodno su tlo za razmnožavanje svih vrsta patogenih mikroorganizama.
3. Pri kupnji svinjskog mesa, bez obzira na to je li namijenjeno za ljudsku ili domaću hranu za mačke, morate imati na umu da proizvod smijete čuvati samo u zamrzivaču ili na polici rashladnog pulta. Osim toga, mora biti zaštićen od prašine i ruku potencijalnih kupaca. Trebali biste pažljivo pogledati rok trajanja robe i pridržavanje mjera osobne higijene od strane prodavača. Ako je meso vjetrovito, muhe puze po njemu, onda je bolje zaobići takav proizvod bez ugrožavanja sebe i svog krznenog ljubimca.

Svinjetina - izvor opasnih bolesti

Činjenica da svinje često obolijevaju i mogu biti prijenosnici patogena i parazita vjerojatno je svima poznata. To često odvraća ljude od svinjetine i svinjskih iznutrica. Ali ne smijemo zaboraviti da je svaka životinja koja živi u nehigijenskim uvjetima, necijepljena, zanemarena, također sposobna oboljeti. Obično se takvi pojedinci šalju na klanje, a zatim na prodaju. Rijetko koja tvrtka se bavi zbrinjavanjem takvog mesa.

I iako postoji posebna nadzorna organizacija - veterinarska kontrola, još uvijek postoje neke nijanse:

1. Do sada postoje “zaobilazna rješenja” za dobivanje potrebne dokumentacije od veterinarske kontrole. To se posebno odnosi na male gradove.
2. U uvjetima veterinarskog laboratorija mesne prerađevine ne ispituju se na prisutnost virusa.
3. Neki zarazni agensi - virusni, bakterijski, umiru tijekom toplinske obrade i sigurni su za ljude. Za životinje mogu biti vrlo opasni, na primjer, virus Aujeszky. Da bi takav patogen umro, meso se mora kuhati najmanje četvrt sata u kipućoj vodi. Stoga se svinjetina mačkama daje tek nakon pomne pripreme.
4. Svinjetina je, kao i svako drugo meso i riba, često kontaminirana parazitima. Za infekciju helmintozom dovoljno je da jedna ličinka iz sirovog mesa uđe u tijelo. Svinjetina je često izvor trihineloze, a glavna opasnost od bolesti je teškoća u dijagnosticiranju. Nažalost, u većini slučajeva parazit se otkriva kada se kućnom ljubimcu više ne može pomoći ili nakon smrti životinje. Održivost ličinki ovisi o tome koliko je dugo svinja bila zaražena. Ako je bio anthelmintik, tada ličinke umiru tijekom toplinske obrade. A ako se ovaj postupak zanemari, tada se počinju inkapsulirati u mišićno tkivo, primajući zaštitu od niskih i visokih temperatura. Stoga ne smijemo zaboraviti da je trihineloza opasna za ljude, a bez terapije je smrtonosna.

Svinjetina je prilično specifičan proizvod koji izaziva brojne kontroverze među nutricionistima i veterinarima. Ali, ako ga pravilno odaberete, pravilno kuhate i pridržavate se mjere, onda se može uvrstiti u jelovnik četveronožnog prijatelja. Međutim, kada vlasnik sumnja u kvalitetu proizvoda, bolje je odbiti ga koristiti.