Otrovne ribe

Oblici manifestacije toksičnosti ribe prilično su raznoliki. Neki od njih imaju otrovne organe, dok su drugi otrovni samo produktima izlučivanja. Na primjer, škarpion ubode šiljcima svojih bodljikavih peraja. Stingrays imaju posebne šiljke na repu koji su oštri i lome se kada udare u kožu nogu. Neke ribe su naoružane brojnim jednostaničnim otrovnim žlijezdama na koži čiji se otrov dobiva bockanjem iglica peraja.

Same ribe ne napadaju čovjeka, ali ga ozljeđuju ako u rukama drži živu ribu koja tuče, stane na ribu koja leži na dnu ili je plitko zakopana u pijesak.

Stingray, ili morska mačka

(Dasyatis pastinaca), pronađena u Crnom moru, ima jedan ili dva snažna, ali lomljiva boda nazubljena sa strane s par uzdužnih žljebova na repu. Oluci su ispunjeni jako razvijenim nakupinama jednostaničnih kožnih žlijezda, čija tajna ulazi u ranu. U Tihom oceanu, uz obalu Azije, uobičajena je divovska raža - uralofoides s gornjim repnim šiljkom dugim 270 mm i donjim 280 mm.

Bradavica (Synanceia verrucosa) - riba iz obitelji škorpiona - živi u Crvenom moru, uz obalu Jave, Tahiti. Gola koža ribe prekrivena je bradavicama i izraslinama u obliku lista, njuška je okrenuta prema gore. Njegov otrovni aparat sastoji se od 11-12 tvrdih zraka prednjeg dijela leđne peraje, 1-2 zrake bočne i 3 zrake - bodlji analne peraje. Mnoge zrake bradavice opskrbljene su otrovnim žlijezdama. Zrake leđne i stražnje peraje povezane su membranom, koja također sadrži mukozne žlijezde. Zrake su u obliku šila sa zadebljanom bazom, postupno se sužavaju prema vrhu. Najduži doseg 40-50 mm. Ubrzo nakon injekcije javlja se akutna bol na mjestu ozljede, crvenilo i oteklina. Povišena temperatura i upala limfnih žila počinju 5-7 minuta nakon ozljede. Otrovanje se povećava tijekom prvih 6-8 sati, a nakon jednog dana svi znakovi intoksikacije obično nestaju. Ponekad se na mjestu ubrizgavanja i prodiranja otrova pojavljuje područje nekroze veličine do 2-3 mm. Ulazak patogenih mikroba u ranu uzrokuje apsces, pa čak i flegmon. Budući da se otrov apsorbira nakon injekcije, brzo nanošenje podveza, često preporučljivog za šiljke, ne samo da nije korisno, već i štetno za žrtvu.

crnomorski škarpion (Scorpaena porcus)

Dobar učinak postiže se blokiranjem mjesta prodiranja šiljka tijekom prvih 10-15 minuta otopinom novokaina. Kasnije, usitnjavanje bi trebalo obaviti dalje od mjesta ozljede zrakama ribe. Osim novokaina, koriste se i drugi lijekovi protiv bolova: morfij supkutano. Specifičan serum za liječenje još nije dobiven. U većini slučajeva injekcije zrakama bradavičaste svinje ne dovode do smrtonosnog trovanja, iako su opisani pojedinačni smrtni ishodi. Radi zaštite od mogućih uboda rukama, ribarima se savjetuje da rastavljaju ulov u posebnim platnenim rukavicama ili rukavicama, nose posebne cipele. Prilikom čišćenja ribe pažljivo odrežite šiljaste peraje. Ronioci koji posebno love bradavice moraju biti izuzetno oprezni.

U našoj fauni slična otrovna svojstva, ali su slabija, imaju i morski čamac (Scorpaena porcus) i morski zmaj (Trachinus draco).

Otrovnost morskog ruža odavno je poznata. Ova riba srednje veličine je smeđe-ružičaste boje. Pjege na leđima su tamno smeđe, oči su visoko postavljene i blizu jedna drugoj. Prednji dio leđne peraje ima 11 zraka, stražnji dio ima 9. Sve zrake prednjeg dijela leđne peraje imaju otrovne žlijezde. Na trbušnoj peraji nalaze se i tri bodlje. Ruff injekcije uzrokuju dugi bolan upalni proces.

Morski zmaj živi uz obale Europe, u Crnom moru, Atlantskom oceanu i na drugim mjestima. Njegove oštre zrake i šiljci prekriveni su brojnim, otrovnim žlijezdama. Dužina ribe do 40 cm. Način života dat. Ovdje zmaj čeka druge ribe u zasjedi, zakopan u pijesak.

Druge vode, poput morske zmije ili poskoka (Chauliodus), često se zarivaju u mokri pijesak i čekaju da dođe plima. Dotaknete li ribu, ona odmah iskoči iz pijeska i izmigolji se. Kada se u teškim slučajevima ubode trnom, može nastati mrtvo područje. Nakon njegovog odbacivanja ostaje ulkus koji se polagano stvara ožiljcima. Akutna bol posebno muči žrtvu. Opisan je slučaj kada ga je, izgubivši samokontrolu, ubola zmija i odsjekla mu prst. Žrtvi se daje kisik, otrov se isiše iz rane, rana se ispere hladnom vodom s dodatkom magnezijevog sulfata. Također pomaže cijepati ranu (odmah nakon injekcije) novokainom i antibioticima prema uputama liječnika. Potrebno je uvesti antitetanusni serum. Bol malo popušta ako držite ruku u hladnoj vodi.

Čak i za vrijeme vladavine faraona u starom Egiptu, smatralo se opasnim jesti otrovne stanovnike mora. Bilo je nadaleko poznato: "Ono što nema ljuske i peraje, čovjeku je nejestivo".

Pas s bijelim pjegama (Takifugu niphobles)

U starom Japanu, carevi su svojim ratnicima strogo zabranjivali da jedu (Takifugu, Lagocephalus i Shoeroides). Tijelo ovih riba je golo i nema ljuske. Čeljusti pufera sastavljene su od četiri zuba u obliku dlijeta. Česte su u Tihom oceanu (uz obalu Japana) - seksualni proizvodi (kavijar, mlijeko), jetra i krv riba su otrovni.

Tijekom drugog putovanja oko svijeta Jamesa Cooka njegov je brod pristao na otok, koji je nazvao Nova Kaledonija. Godine 1776. Cook i nekoliko članova ekspedicije iskrcali su se na obalu u dva čamca. Mornare je dočekalo mnoštvo miroljubivih domorodaca. Jedan od stanovnika otoka poklonio je Europljanima veliku ribu koju je ulovio kopljem.

Cook je naredio da se za večeru skuhaju riblja jetrica, no okus joj je, prema riječima samog kapetana, bio odvratan. “Noću sam se probudio od neugodnog osjećaja”, piše Cook u svom dnevniku.- Ruke i noge su mi utrnule i nisam mogao ni koraka da se ne uhvatim za zidove kabine...». Kapetan je nekako došao do kabine prirodoslovaca i zatekao ih u istom jadnom stanju. “Bili smo blijedi kao mrtvi, vrlo slabi, tijelo je djelovalo neosjetljivo, a prsa kao da su stisnuta obručima”, piše dalje Cook. Bolesnici se sutradan nisu osjećali bolje. Vrtoglavica nije nestala, a bolovi nisu prestajali, otrov se pokazao toliko jak da se mornari nisu oporavili do samog polaska.

Japancima, u čijim vodama žive najopasniji predstavnici fugua, poznati su kao kuglaste ribe. U slučaju opasnosti, puffer snažno nabubri i pluta na površini mora trbuhom prema gore. Prilikom ispuštanja zraka, loptica ispušta tako jezive zvukove da je mještani pogrešno smatraju čarolijama zlih duhova. Koliko je ova riba otrovna može se suditi po incidentu koji se dogodio u Japanu 1947. godine., kada je 470 ljudi umrlo nakon što su jeli fugu u posebnim restoranima. Stoga je Japan donio zakon o zabrani prodaje fugua. Svaki kuhar, ako priprema hranu od ove ribe, mora imati diplomu posebne škole. Maturant mora u nazočnosti gledatelja pojesti nekoliko jela od puhača koje je pripremio. Japanski toksikolozi proučavaju sastav otrova, kojeg je profesor Tovara nazvao tetraodotoksin.

bradavičasta svinja (Synanceia verrucosa)

Ernst Haeckel iskusio je otrovnost kuglice dok je putovao po tropskim zemljama. Jednom je secirao ovu ribu, ali je nakon nekoliko minuta, osjećajući se loše, izašao iz sobe. Njegove voljene mačke, iskoristivši odsutnost vlasnika, pojele su drogu, ali su to odmah platile životom. Otrov fugu uzrokuje gubitak osjeta jezika, vrhova prstiju i nogu, mučninu, povraćanje, otežano disanje i gutanje. Smrt nastupa od paralize respiratornih mišića. Nedavno je dobiven kemijski čisti tetraodotoksin. Iz jedne tone jajnika fugu ekstrahirano je 10 g čistog, snažnog otrova. U koncentraciji od 1:2000000 paralizira završetke živčanih stanica i djeluje kao otrov za strijelu curare. Budući da opušta skeletne mišiće, može se koristiti u dugotrajnim operacijama i tetanusu rane. Fugu nema posebne organe za proizvodnju i unošenje otrova u ranu, pa se naziva pasivno otrovnom.

Zanimljivo istraživanje opjevao je japanski znanstvenik Koshio Hiyama. Otkrio je da je većina riba grebena u blizini Marshallovih otoka u Mikroneziji smrtonosno otrovna za ljude kada se pojedu.

U rijekama srednje, srednje Azije i Indije, posebno u planinskim, živi riba marinka (Schizothorax). Boja mu je maslinasta, odozdo je svjetlija, žućkasta. Neki primjerci su tamni. Dužina ribe 30 cm, težina do 500 g. Meso je ugodnog okusa, ali su kavijar, mlijeko i crni peritoneum otrovni. Za zimu marinke leže u jamama, kojima ih mještani love. Meso marinoka se jede tek nakon što se temeljito očisti od iznutrica i crne potrbušnice. Međutim, unatoč tome, u prošlosti je bilo slučajeva masovnog trovanja azijskog stanovništva, koje je jelo smrznutu ribu.

Marinka (Schizothorax sp.)

Osmanska riba (Diptychus) odlikuje se istom toksičnošću. Osmanova boja je crno-zelenkasta, odozdo svijetložuta, dužine do 70 cm. Peraje prljavo žute s mutnim tamnim mrljama. Peritoneum je crn. Osman je rasprostranjen u gornjim, bržim tokovima rijeka srednje i srednje Azije, kao i Indije. Meso je dobrog okusa, ali su kavijar i mlijeko, poput marinke, otrovni. Iz kavijara i mlijeka izoliran je suhi otrov ciprinidin.

Stoljećima su stanovnici otoka Oceanije znali da određene vrste ribe ulovljene u nekim područjima možete jesti, a ne iz drugih jer su tamo jako otrovne. Znanstvenici još uvijek nisu uspjeli razumjeti mehanizam ovog tajanstvenog fenomena.

Godine 1955-1956. u Japanu, Filipinima i otocima Indijskog i Tihog oceana zabilježeni su slučajevi masovnih teških trovanja uzrokovanih jedenjem određenih vrsta ribe i školjki (hobotnica). Više od 40 tisuća pogođenih. ljudski. Razlog toksičnosti ranije potpuno jestive ribe nije se mogao utvrditi.

Najvjerojatnije objašnjenje za podrijetlo toksičnosti mnogih morskih riba dao je B. Halstead (1967.). Biljojedi ribe postaju otrovne hraneći se vrlo otrovnim algama, na primjer, plavo-zelenim - Lingbya metakula (Lingbya). Zauzvrat, ribu biljojede jedu ribe grabežljive, koje, kao u lancu, prenose otrovnost na osobu koja ih je pojela.

Literatura: E F. F. Talyzin "Otrovne životinje kopna i mora". Izdavačka kuća "Znanje", Moskva, 1970