Losos, ili plemeniti losos (salmo salar)

Losos, ili plemeniti losos (Atlantski losos) - u sjevernom Atlantskom oceanu. Prilično velika riba: duljine do jednog i pol metra, teška 25-30 kg. Jedan od najvećih lososa težio je 46,7 kg, jezerski je losos manji od svog morskog kolege (15-16 kg). Losos živi u moru od 1 do 3 godine, gdje se intenzivno hrani i brzo raste. Hrana je riba, uglavnom haringa, te razne vrste rakova. Većina njih umire nakon mrijesta. Mrijest se odvija u jesen i zimu pri temperaturama vode od 10 do 0°C na dubini do 1 m, u područjima s brzom strujom.

Opis lososa

Leđna peraja III-V 9-12 zraka, analna III-IV 7-9 (10), VI-II (7) 8-9. Broj redova ljestvice od kraja masne peraje do bočne linije 11-15 (16). Škržne grabulje na 1. luku 17-24 (na Baltiku češće 20-22), sve grabulje su izdužene, šiljate. Najmanja tjelesna visina obično je više od dvostruke duljine kaudalne peteljke. Maksilarna kost doseže vertikalu stražnjeg ruba oka ili (kod velikih) nešto izlazi izvan njega. Repna peraja kod mladih je jako urezana, u odraslih je slabo. Škržne zrake (9) 11-12. Kralješci 59-50. Pilorični dodaci 58-77. Zubi na dršci kod odraslih otpadaju, počevši od stražnjeg kraja, kod mladih zubi su u jednom redu.

Losos (Salmo salar)

Kad se približi vrijeme mrijesta, prednji zubi mužjaka se povećavaju, njuška i donja čeljust se izdužuju i u obliku kuke, koža na leđima zadeblja, a ljuske zarivaju u kožu. Taj se proces naziva linjanjem, a spolno zreli mužjaci "glupan". Tijekom mrijesta meso postaje bjelkasto i bezukusno, riba postaje vrlo tanka.

Bojanje

Tijelo lososa ispod bočne linije ili potpuno bez mrlja ili prekriveno rijetkim pjegama. U razdoblju mrijesta kod zrelih mužjaka i ženki mijenja se boja od srebrne do tamne, pojavljuju se crvene i narančaste mrlje na bočnim stranama tijela i glave.

Dimenzije i težina lososa

Duljina - do 1,5 m i težina do 39 kg. Sjeverne rijeke se razlikuju po veličini lososa koji ulazi u njih. Tako u kolovozu i rujnu veliki losos ulazi u Sjevernu Dvinu, prosječne težine 8,8 kg. Slično, u r. Pechora (7,5 kg) veliki jesenski losos. Naprotiv, u rijekama Ponoe, Varzuga, Kuloe, mali jesenski losos - 4,2-4,7 kg.

Životni vijek

Do 8-9 godina.

Širenje

Obale sjevernog Atlantskog oceana, zapadna obala Portugala, počevši od rijeke. Duero, Biskajski zaljev, Sjeverno i Baltičko more, obale Skandinavije, Arktičko more istočno do r. Kara, Bijelo more. U Sibiru nema lososa. Atlantska obala Sjeverne Amerike.

Ulazi u rijeke radi mrijesta, diže se vrlo visoko, gotovo do izvora. Uz sjevernu Dvinu uzdiže se do Vychegde i Sysole, uz Pinega dopire gotovo do gornjeg toka. Dostiže do planine Ural duž Pečore, duž Neve do jezera Ladoga, duž zapadne Dvine do gornjeg toka, uz Vislu do zapadnih regija Ukrajine (također San, Zapadni Bug, Narev).

Prehrana lososa

Jesenski se losos ne hrani u rijeci i tek se u jesen približava mrijestilištu. Mladunci jedu insekte. Živeći u moru, hrani se uglavnom haringom i gerbilom, ali i rakovima itd. U potrazi za hranom, obavlja duga putovanja u moru. Glavna hrana mladih je ličinke vodenih insekata. Ali parr može jesti i kao grabežljivac - i jede vijune, skulpine i druge male ribe. Ovisno o godišnjem dobu i vrsti hrane koja je ovoj ribi najpristupačnija, njen sastav u parru može se mijenjati.

Neprijatelji

Kavijar i mlade lososa istrebljuju lipljen, potočna pastrva, štuka, burbot; mnoge nizvodne selice jedu galebovi i druge ptice koje jedu ribu. U moru neprijatelji lososa su bakalar, sockey losos, morski zec.

stil života lososa

Anadromna riba, ima rezidencijalne oblike. Losos ulazi u rijeke nekoliko puta godišnje u određeno vrijeme, a ribe svakog od tih prolaza razlikuju se po starosti, težini, spolnom sastavu, stupnju zrelosti reproduktivnih proizvoda i drugim karakteristikama. Tijekom razdoblja riječne migracije zaustavlja se u nižim dijelovima brzaka - akumulira se ovdje i nastavlja se kretati s parkirališta danonoćno s različitim intenzitetom. Najveći broj riba nastavlja se kretati rijekom s parkirališta u poslijepodnevnim satima (u različito vrijeme od 12 do 20 sati). Iako se glavna jela lososa promatra danju, znatan broj ribe se uzdiže uz rijeku noću.

U slivu Barentsovog i Bijelog mora mogu se razlikovati takvi prolazi lososa u rijeke. Sada, nakon otvaranja rijeke, od sredine ili od kraja svibnja, losos počinje dizati u rijeke, koje ribari nazivaju ledom. To su uglavnom velike ženke sa slabo razvijenim jajima. Od početka lipnja, a ponekad i kasnije, počinje ulaziti losos s razvijenijim reproduktivnim proizvodima - to se naziva rezanje. U nekim rijekama to su pretežno mužjaci, u drugim ženke. Od sredine srpnja do početka kolovoza tinda ulazi u rijeke. To su mali lososi, obično težine od 0.9 do 1.8 kg, dužine od 45 do 53 cm, u velike većine mužjaka s prilično dobro razvijenim reproduktivnim proizvodima. Tinda je losos koji u moru provede samo jednu zimu, a sljedećeg ljeta se vraća u rijeku kako bi se mrijestio. Konačno, od sredine ili kraja kolovoza, do smrzavanja, dolazi jesen. Ovim tečajem dominiraju krupne ženke sa slabo razvijenim reproduktivnim proizvodima. Ovaj losos hibernira u rijeci, a mrijest će se sljedeće godine nakon što uspinje u rijeku.

Jesenski losos je velik. U nekim rijekama na sjeveru možete promatrati tijek opadanja lišća u jesen. Ovo je naziv malog lososa koji je jednu zimu proveo u moru i sličan je tindi, ali s bitnom razlikom da tinda ima dobro razvijene reprodukcijske proizvode i mrijesti se iste godine kada je ušla u rijeku, dok je u opadanje lišća, reproduktivni proizvodi su rudimentarni, a ona se mrijesti sljedeće godine, nakon što je cijelu zimu provela u rijeci.

Na ulazak lososa iz mora u rijeke uvelike utječu vjetrovi. Uz jak sjeverni i sjeveroistočni vjetar u donjim tokovima rijeka zapadne obale mora "sustiže" ima puno vode, a ulazak lososa u ovo vrijeme je brojniji nego kod vjetrova drugih smjerova. Mnogi mužjaci uopće ne idu u more, sazrijevaju u rijeci i mrijeste se sa ženkama selicama. Losos se uvijek vraća na mrijest u rijeku u kojoj se izlegao.

Većina lososa provede 2 godine u moru prije prvog mrijesta. Općenito, ženke provode više godina na moru od mužjaka. Ako je riba preživjela nakon prvog mrijesta, tada se obično vraća u rijeku kako bi se mrijestila u sljedećoj sezoni. Budući da se selidba često događa u proljeće, zimski losos koji ulazi u rijeke u jesen često provede samo pola godine u moru prije sekundarnog mrijesta. No događa se da ona ostane u moru više od dvije godine prije nego što ponovno uđe u rijeku radi mrijesta.

U moru losos može postići velike brzine - do 100 km dnevno. Ali pri ulasku u rijeku, brzina kretanja ribe se jako usporava.

Reprodukcija plemenitog lososa

Na uzgoj lososa u rijekama utječu čimbenici koji djeluju na kopnu. Na brojnost lososa u moru, osim čovjeka, utječu, s jedne strane, one ribe grabežljive koje se hrane mladim jedinkama lososa, as druge strane fluktuacije u broju onih organizama koji čine hranu. od lososa. Ovi čimbenici su pak posljedica fluktuacija temperature vode u moru.

Za mrijest losos ulazi u rijeke i mrijesti se u jesen i zimi. Mrijest svih oblika lososa odvija se u rujnu - studenom na plitkim mjestima s pjeskovito-šljunčanim tlom i brzom strujom. Odlazeći na mrijest, ženka izvlači rupu ili gnijezdo dužine 2-3 m na dnu rijeke. Ženka polaže jaja u ovu rupu, pokretima repa zaspi pijeskom, šljunkom, šljunkom. Broj jaja u lososu od 10 kg je oko 22.000. Promjer teleta 5-6 mm.

Mrijest lososa odvija se pri temperaturama vode od 6 do 0°C. Sukladno tome, na sjeveru počinje ranije, a na jugu - kasnije. U Nevi mrijest lososa obično počinje 20. listopada, a vrhunac mrijesta je početkom studenog. U rijekama Škotske, s blažom klimom, losos se mrijesti i kasnije - u studenom, prosincu, pa čak i siječnju.

Plodnost nevskog lososa je u prosjeku 8000 jaja. Mrijest prije leda. Promjer teleta 5-6 mm. Mrijest na Murmanu počinje najkasnije krajem kolovoza ili sredinom rujna. Mrijest se događa na tako plitkim mjestima da gornji dio tijela ribe viri iz vode. Dio lososa nakon mrijesta iste jeseni silazi natrag u more: krajem rujna: često nailazi na mršave, potpuno crne valčake nošene strujom, mrijesteći se. Glavna masa lososa: kotrlja se u proljeće, zajedno s prolaznim ledom - to je losos koji se mlati tako visoko u rijekama da nema vremena otići prije mraza. Očigledno, ovo je jesenski losos. Proljetni valčak, za razliku od jesenske bijele boje ("bijeli glupan").

Značajan dio valčaka, posebno mužjaka, umire u rijeci i moru. Veliki pomor krupnih mužjaka koji je došao iz mora uravnotežen je patuljastim mužjacima koji sazrijevaju u rijeci. Losos ima mužjake dva roda: jedni - koji dolaze na mrijest iz mora i dostižu veliku veličinu, drugi - nikad ne izlaze iz rijeka u more i ostaju patuljasti.

Mladi losos

Analogija između ljetnog i jesenskog lososa i ljetnog i jesenskog lososa odmah upada u oči. Ali postoje i vrlo značajne razlike. Iako se jesen mrijesti kasnije od ljeta, ali, u svakom slučaju, iste godine. U međuvremenu, jesenski losos kasni godinu dana u mrijestu u odnosu na ljetni losos: prezimi u rijeci bez mrijesta, a mrijesti se sljedeće jeseni. Istodobno, losos u rijeci tijekom cijelog svog boravka, koji ponekad traje više od godinu dana, ne jede ništa: prolazi kroz fazu vegetativnog mirovanja na niskoj (oko 0 °) temperaturi.

Naš zimski losos ima dva poteza: glavni je jesen, a zatim proljeće. Škotski zimski losos ima samo jedan potez – proljetni.

Većina lososa, kako kod nas tako i na zapadu, mrijesti se samo jednom u životu, a potom ugine prirodnom smrću ili posljedica ribolova. Povremeno ima lososa koji je došao na mrijest po treći put.
Pa ipak, u Škotskoj 1914. ulovljena je ženka lososa stara 8 godina koja se mrijestila 5 puta zaredom - jedini takav slučaj poznat u literaturi.

Pubertet

Dostiže spolnu zrelost u dobi od 3-5 godina.

razvoj lososa

Kavijar se polako razvija. U rano proljeće, u prvoj polovici svibnja, pri temperaturi vode od 1,6-1,9°C, počinje jednokratno izlijeganje ličinki lososa iz jaja. Masovno nicanje ličinki događa se u drugoj polovici svibnja pri temperaturi od 4°C, a završava krajem mjeseca pri temperaturi od 7°C. Iz jaja izlaze ličinke s velikom žumanjčanom vrećicom, koja se s rastom ribe smanjuje, a zatim nakon mjesec i pol dana potpuno nestaje. Ličinke s žumanjčnim vrećicama koje se još nisu potpuno riješile, ako sadrže 15-20% rezervi žumanjka, izlaze ispod zemlje i počinju se hraniti same. U ovom trenutku su fotofobni i skrivaju se u hladu u blizini i ispod kamenja. Mladunci se postupno navikavaju na svjetlost: povremeno ličinke izlaze na osvijetljena područja, a zatim se opet skrivaju u blizini kamenja.

Izranjajući iz zemlje, mladunci lososa vode skriveni način života sve dok ne dođu u stadij zrele mlađi (dužine oko 25-30 mm). Mladunci žive u slatkoj vodi 1-5 godina. Mladi losos, ili parr (na sjeveru ga nazivaju i latok ili kopovichok - parr - kod Britanaca), oštro se razlikuje od odraslog lososa po svojoj boji: dok je odrasli (ali nezreli) losos prekriven malim crnim mrljama, parr na na stranama tijela od 7 do 13 širokih poprečnih tamnih pruga, između kojih male crvene mrlje. Podgodišnjaci i starija jedinka obično se drže u plitkim dijelovima rijeke, gdje je šljunčano-kamenito dno bez ikakve vegetacije. Do jeseni mladunci migriraju u dublje dijelove rijeke.

U Nevi se mlade izlegu 10.-20. travnja. Podgodišnjaci se drže na malim mjestima rijeke, među kamenjem. Uz umjetno hranjenje, do listopada narastu do 8 cm. Migracija jedinki koje se mrijeste događa se od travnja do lipnja. U Nevi mladi provode 2 ili 3 godine. U moru prije prvog mrijesta nevski losos provodi od jedne do četiri zime, glavna masa (69%) tri zime, nekoliko - jednu zimu.

Oplođeni kavijar lososa

U zemljama s blažom klimom, parr obično provede samo 2 godine u rijeci. Ovo pravilo je. Međutim, postoje iznimke: u jezeru Ladoga i Onega (kao i u jezeru. Vener u Švedskoj) živi losos (morpha sebago), koji nikada ne odlazi u more: navedena velika jezera služe kao more iz kojih ulazi u rijeke koje se u njih ulijevaju radi mrijesta. Postoje još neka mala jezera u slivovima rijeka Vygi Kem (koji pripadaju slivu Bijelog mora), u južnoj Norveškoj i Sjevernoj Americi, odakle losos ne odlazi u more. Unatoč obilnoj hrani, losos u ribnjacima raste sporije nego u moru.

Muški mladunci obično ostaju u rijeci dulje od ženki. Prije nego što se otkotrlja u more, mladi lososi mijenjaju svoju mutnu boju u srebrnu, dok tamne poprečne pruge blijede, postaju nejasne ili potpuno nestaju. Britanci nazivaju takav srebrni parr koji pluta u moru.

U pravilu ženke u rijeci u prvim godinama rastu nešto brže od mužjaka, ali se do kraja boravka u rijeci uspoređuju i mužjaci i ženke po visini. U rijekama Murmana (uključujući Ponoi), mladi lososa rastu mnogo gore nego u rijekama sliva Bijelog mora. Razlog je, očito, niža krma rijeka Murmanske obale. Što brže raste losos u rijeci, prije se otkotrlja u more; sporije rastući losos duže ostaje u rijeci. U r. Cijeli pap naraste do 10 cm za 3 godine, a otkotrljajući se u more, u jednoj godini se povećava za 23-24 cm (dostigne 33-34 cm).

Nagib srebrnog parra kod nas počinje nakon odlaska leda u lipnju i obično završava početkom srpnja - međutim, u nekim rijekama traje cijelo ljeto, a kod pojedinačnih primjeraka i u rujnu. Duljina srebrnog parra u to vrijeme (mjereno do kraja srednjih zraka repne peraje) je od 9 do 18 cm, ovisno uglavnom o dobi u kojoj se kotrlja u more. Kada se kotrlja iz rijeke u more, srebrni par se ne lijepi za obalu, već za jezgru rijeke. Oni koji su u rijeci proveli 3 godine obično imaju 9-15 cm dužine. Oni koji su živjeli 5 godina u rijeci imaju 14-17 cm. Iznimno se u rijekama sjevera sreće parr do 28 cm dug. Veliki parr posebno je čest u Pechori; ovdje su rijetki primjerci od 20 cm, stari 5 godina.

Ekonomska važnost

Losos je vrlo vrijedan predmet ribolova. Plemeniti losos počinje ulaziti u Nevu od kraja svibnja. Losos se lovi uglavnom ispred ušća rijeka tijekom mriještenja glatkim, fiksnim mrežama i zamkama, mrežama za bacanje. Dionice potkopane. Objekt umjetnog uzgoja. Ulov se tretira hladnim soljenjem. Uz nisku slanost, meso lososa je vrlo nježno, masno. Sadržaj masti ljetnog lososa je u prosjeku 11,1%, u jesen - 16-17%.

Književnost:
jedan. Lebedev V.D., Spanovskaya V.D., Savvaitova K.A., Sokolov L.I., Tsepkin E.A. Riba SSSR-a. Moskva, Misao, 1969
2. L. S. Berg. Slatkovodna riba SSSR-a i susjednih zemalja. 1. dio. 4. izdanje. Moskva, 1948
3. DO.A. Altuhov, A.A. Mihajlovskaja, F.B. Muhomedijarov, V.M. Pouzdan, P.I. Novikov, Z.G. Paleničko. Riba Bijelog mora. Državna izdavačka kuća Karelijske ASSR, Petrozavodsk, 1958
4. Komercijalna riba Rusije. U dva sveska / ur. O.F.Gricenko, A.H.Kotliara i B.H.Koteneva.- M.: izdavačka kuća VNIRO. 2006.- 1280. s. (Svezak 1 - 656 s.).