Vodena salata ili pistia (pistia stratiotes)
Pistia ili vodena salata (vodeni kupus, vodena salata, nilski kupus) - lijepa, osebujna i prilično jednostavna biljka za održavanje. Za uređenje domaćih ribnjaka koriste ga početnici i iskusni akvaristi.
Pistia dolazi iz Afrike, ali se zbog svoje plastičnosti proširila gotovo po cijelom tropskom pojasu, s izuzetkom Polinezije i Mikronezije. U prirodnim staništima, gdje grmlje doseže promjer od 25-30 centimetara, pistia se smatra korovom: prekrivajući površinu tekućih vodenih tijela gustim tepihom, ne samo da potpuno zaklanja dno vegetacije, već stvara i značajne probleme za plovidbu. Međutim, ne može se reći da pistia donosi samo štetu. Lokalni stanovnici, oslobađajući površinu vode od šikara, skupljaju je u kompostne jame i dobivaju gnojivo koje je izvrsno u nutritivnoj vrijednosti. Osim toga, biljka služi kao hrana za neke životinje koje žive na obali.
Pistia se razmnožava bočnim slojevima, kojih u razdoblju aktivne vegetacije (od ranog proljeća do kasne jeseni) može biti i do pedeset. Pod povoljnim uvjetima, u kolovozu-rujnu, pistia daje, iako male, ali vrlo lijepe cvjetove, izvana slične minijaturnoj kali: bijeli šiljasti veo s relativno velikim žutim tučkom iznutra. Pokušao sam oprašiti cvijeće nekoliko puta, ali bez uspjeha. Posebna literatura kaže da bi rezultat takve operacije trebao biti izgled bobice, a zatim sjemenke.
Sjeme se sije u posudu s vlažnom zemljom, a nakon dva tjedna nikne. Istina, s obzirom na jednostavnost vegetativnog razmnožavanja Pistije, malo je vjerojatno da će nestručnjak biti zainteresiran za reprodukciju sjemena. Listovi biljke su pubescentni, mat, svijetlozelene boje, bliže središtu rozete - rebrasto zadebljani. Imaju zanimljivo svojstvo - ne smoče se. Priroda ovog fenomena još nije u potpunosti proučena: ili je to zaštita od zalijevanja vode, ili, obrnuto, zaštita od isušivanja lisnog tkiva stvaranjem mikroklime s određenom vlagom u debljini resica.
Pistia se razvija u ciklusima. Karakterizira ga prilično izraženo razdoblje vegetativne aktivnosti. Počinje u proljeće, kada se, s povećanjem duljine dnevnog svjetla, pojavljuje veliki broj novih moćnih listova. Grmovi pistije ubrzo dosegnu promjer od 10-12 centimetara i obrasli su brojnim slojevima. Ova aktivnost traje nekoliko mjeseci. Tijekom tog razdoblja, djeca se također brzo razvijaju, sposobna sustići odraslu biljku u dužini za nekoliko tjedana (obično 6-8). Kada otvor dosegne promjer od 5-6 centimetara, djeca se mogu odvojiti od matičnog grma.
Kako Pistia ne bi ometala razvoj svojih susjeda, njeni šikari moraju se prorijediti. Uklanjanje dodatnih beba ne samo da će majčinski grm održati jakim i zdravim (barem godinu dana), već će također osigurati ugodnije svjetlosne uvjete za druge prizemne biljke. Bliže jeseni, vegetacija postaje manje olujna, prelazi u sporu fazu. Biljka odbacuje dio lišća, ostaje dio koji zimuje - mali listovi zajedno s rizomom. Čak i bebe koje se pojave krajem ljeta zaustavljaju svoj rast, čekajući povoljnije proljetne mjesece. Ovo razdoblje je prilično teško za biljku, a zadatak akvarista je pomoći Pistiji da se nosi sa sezonskim poteškoćama. Smanjite brzinu promjene vode i intenzitet svjetla.
Razdoblje mirovanja traje ne više od dva do tri mjeseca, nakon čega ponovno počinje aktivna vegetacija. U principu, takav ciklus rasta može se zanemariti. Neke knjige čak preporučuju povećanje svjetla zimi, što omogućuje biljci da vegetira gotovo tijekom cijele godine. Međutim, rezultat takvog ismijavanja biljke bit će njezina degeneracija. Uostalom, nije slučajno da se umjesto velikih ukrasnih rozeta vodene salate sve češće susreću kržljavi grmovi promjera rozete od samo 3-5 centimetara, koji nose po 4-5 listova.
Cikličnost Pistije nije samo sezonska, već i dnevna. Pri dobrom svjetlu, izlaz se potpuno otvara i lišće pada na vodu. Nakon što je dobio dovoljno svjetla za fotosintezu, grm se zatvara poput pupa (ovaj se fenomen može primijetiti kod mnogih biljaka s dugim stabljikama).
Normalno trajanje dnevnog svjetla za pistiju (pri intenzitetu od 10 vata po kvadratnom decimetru površine) je 10-12 sati. Ako nema dovoljno svjetla, pistija postaje manja, postaje slična patki. Rasvjeta po mogućnosti miješana: žarulje sa žarnom niti (kripton) snage 40 vata u kombinaciji s fluorescentnim tipom LB. Kako biste izbjegli opekline i sušenje tkiva, fluorescentne svjetiljke trebaju biti najmanje 5 centimetara od lišća, žarulje sa žarnom niti - 10-15. Istodobno, akvarij ne smije biti čvrsto prekriven staklom, tako da se tamo ne stvara previše vlažna "kupka", što sprječava biljku da normalno diše. Ne voli pestiju i višak željeza otopljenog u vodi, što dovodi do propadanja grmlja.
