Zvjezdasta jesetra (acipenser stellatus)

Zvjezdasta jesetra (Zvjezdana jesetra) dostiže veličine preko 2 m, težine do 70 kg. Zvjezdasta se jesetra razlikuje od ostalih jesetra po svojoj dugoj, klesastoj njušci, čija je duljina više od polovice duljine glave. Tijelo u obliku torpeda, izduženo. Njuška je izdužena, klesasta, kraj joj je blago podignut. Dorzalna obojenost bočnih ljuska gotovo crna.

Opis

Donja usna je prekinuta u sredini. Njuška zvjezdaste jesetre je vrlo duga (xiphoid), uska i spljoštena, dužina joj je 62-65% duljine glave. Antene bez resa, kratke, ne dopiru do kraja njuške i usta. Usta su mala, zatvorena poput proreza;. Leđna peraja 40-46 zraka, analna peraja 24-29 (na sjevernom Kaspijskom moru češće 25-27). Škrge u Kaspijskom moru češće 24-26. Dorzalni ljusci 9-16, bočni ljusci 26-43, trbušni ljusci 9-14. Bočne strane tijela između redova skuta obično su prekrivene zvjezdastim pločama i malim češljastim granulama. Kralježnica prsne peraje slaba. Lako stvara smjese od soje .

Dimenzije i težina

Apsolutne veličine zvjezdaste jesetre u ulovu iz delte Volge za 1928.-1935. bili su sljedeći: mužjaci 95-175 cm, ženke 100-193 cm. Prosječna težina mužjaka s Urala bila je 5,4 kg; ženke - 10,4 kg. Maksimalna tjelesna težina zvjezdaste jesetre ulovljene na Uralu (1967.), jednaka je 43,4 kg s duljinom od 219 cm.

Boja

Dorzalna obojenost bočnih ljuska gotovo crna. U pojedinim godišnjim dobima u rijeku ulaze jedinke koje imaju crnu boju u obliku uske trake ili crnih mrlja duž leđnih ljuska, ostatak gornje polovice tijela je svijetlo siv, trbuh je bijel.

Pubertet

Mužjaci dostižu spolnu zrelost u dobi od 9-13 godina, ženke - 11-17 godina. Azovska zvjezdasta jesetra sazrijeva ranije.

Životni vijek

Oko 30 godina.

Rasprostranjenost zvjezdaste jesetre

Bazen Crnog, Azovskog i Kaspijskog mora. Glavne rijeke za mrijest - Ural, Volga, Kuban.

Prehrana

zvjezdasta jesetra uglavnom se hrani ribom, dijelom mekušcima i rakovima, mladunčad od 1-3 godine jedu ličinke komaraca. Mladunci, počevši od veličine od 5 cm, u Delti Dona hrane se uglavnom bentosom, glavna hrana su im chironomidi, coumacei i tubifecidi, veći (15 cm) su mizidi. Na Kubanu se glavna hrana sastoji od oligoheta, ličinki kironomida i majmuna, na mjestima u moru - oligoheti, kopepodi, gamaridi. U sjevernom Kaspijskom moru, zvjezdasta jesetra se ljeti hrani uglavnom rakovima i ličinkama kironomida, a u proljeće uglavnom ribom: papalinom i gobijima.

Kako mladi rastu, intenzitet hranjenja se povećava. U prvom mjesecu boravka u moru mladi se hrane uglavnom vodozemcima (89% mase hrane). Prehrana jedinki većih od 10 cm sastoji se uglavnom od mizida (56-70%). Kod juvenilne zvjezdaste jesetre izražena je dnevna učestalost hranjenja: u rijeci se najintenzivnije hrani noću (22-24 sata), a u moru - danju (12-16 sati).

Hrani se vrlo malo u slatkoj vodi. Na moru obavlja duge seobe u potrazi za hranom.

Stil života zvjezdaste jesetre

Sevruga - anadromna riba. U moru i rijekama redovito se noću diže u gornje slojeve radi hrane. Mrijestilišta u rijekama nalaze se ispod mrijestilišta drugih jesetri. Migracija mrijesta ponekad traje više od godinu dana. U većini rijeka uočavaju se 2 toka: proljetni i jesenski. Zvjezdasta jesetra jesenskog tečaja hibernira u donjem toku u jamama i mrijesti se u proljeće i rano ljeto sljedeće godine; zvjezdasta jesetra, koja ide u proljeće, razmnožava se istog ljeta. Mrijesti se na područjima obalnih vodenih livada poplavljenih šupljim vodama ili u središnjem dijelu rijeke na dubini od 9-13 m.

Neprijatelji

Kavijar zvjezdaste jesetre jedu jesetra, gobi, bjelooka, deverika, deverika, som, sterlet, kao i mlade beluge, klas i jesetra. Gudgeon zauzima posebno mjesto u istrebljivanju zvjezdastih jesetrinih jaja u razvoju (do 15 jaja u želucu). Prelarve i ličinke zvjezdaste jesetre istrebljuju sabljar, deverika, ukljeva i haringa. Najopasniji neprijatelj mlade zvjezdaste jesetre je som. Veću mladunčad jedu riba smuđ, smuđ, gobi i šaran.

reprodukcija

Mrijest zvjezdaste jesetre u Donu odvijao se 200-860 km od mora. Polaganje se vrši brzo u jutarnjim ili večernjim satima. Ranoproljetna zvjezdasta jesetra kreće se uz rijeku relativno brzo - 15-30 km dnevno, izbjegavajući jake potoke i pridržavajući se malih dubina. Kako se razdoblje mrijesta bliži, ženke sve češće iskaču iz vode ("tuku svijeće"), udarajući u vodu trbuhom. Krećući se uz rijeku, proljetna jesetra se često zaustavlja. Maksimalno vrijeme zadržavanja u struji s brzinom protoka većom od 1 m/s ne prelazi 3 h). Zaustavlja se da se odmori uglavnom danju u rukavcima i suvodama, gdje se nakuplja u velikim količinama. Najintenzivnija plivačka aktivnost kod zvjezdaste jesetre događa se u sumrak i noću. Trajanje boravka kasnoproljetne zvjezdaste jesetre u rijeci nije duže od 2 mjeseca. Ženke rano i kasnoproljetne zvjezdaste jesetre mrijeste se "odmah", dok su mužjaci gotovo cijelo vrijeme mrijesta (1,5-2 mjeseca) na mrijestištima. Kao rezultat toga, na vrhuncu mrijesta, ima 6-8 mužjaka po ženki, na kraju mrijesta omjer spolova doseže 1:12-1:15. U rijeci se najduže zadržavaju mužjaci zimske i ranoproljetne zvjezdaste jesetre. Prvi se križaju i sa ženkama zimske i ranoproljetne zvjezdaste jesetre, te s mužjacima ranoproljetne zvjezdaste jesetre - sa svojim "sunarodnjacima" i ženkama kasnoproljetne zvjezdaste jesetre.

Nizvodno Volga Mrijestilišta se nalaze između Vladimirovke i Dubovke, kao i u poplavnom području. Akhtuba. Neke zvjezdaste jesetre mrijeste se ovdje u poljima, od kraja svibnja do srpnja, na dubini od 1,5-2 m, dok druge - u korijenskoj Volgi, na srednjem toku, na dubini od 9-13 m, od sredine lipnja do kolovoza. Glavna masa mužjaka raste do Volge u dobi od 10-12 godina, ali među muškarcima koji trče postoje dobi od 5 do 17 godina. U Volgi se zvjezdasta jesetra ne uzdiže tako visoko kao druge anadromne jesetre.

V Ural postoje ista dva oblika zvjezdaste jesetre kao u Volgi - vrijeme njihova porasta je isto. U donjem toku Urala mrijesti se u drugoj polovici svibnja.

Proljetni tečaj u zaljevu Taganrog i donjem toku Don počinje od sredine travnja - početka svibnja i završava u drugoj polovici lipnja - početkom srpnja, najintenzivnije u svibnju; jesensko trčanje događa se od kraja kolovoza - početka rujna do kraja studenog - početkom prosinca, najmasovnije trčanje u rujnu, listopadu i početkom studenog. V Kuban dolazi dosta. Kubanska zvjezdasta jesetra, poput kubanskog ovna, deverike, smuđa, razlikuje se od donske - mrijest kubanske zvjezdaste jesetre događa se u svibnju-kolovozu - stopa rasta za obje zvjezdaste jesetre je različita: kubanska zvjezdasta jesetra prvo raste brži od donskog, ali od 9 godina sporiji od donskog - kubanska zvjezdasta jesetra postaje spolno zrela 1-2 godine prije Dona.

V Dunav tečaj počinje u ožujku-travnju i traje do studenog-prosinca, smanjujući se ili zaustavljajući u srpnju-rujnu. Premještanje u Donu događa se u 4.2-24 (prikaz, stručni).5°C, prosjek mase 14.4-17 (prikaz, stručni).4°C. Na početku proljetnog trčanja prevladavali su mužjaci, a tijekom trčanja broj ženki se povećava. Plodnost kubanske zvjezdaste jesetre kreće se od 84,8 (duljina 124 cm) do 471,7 (duljina 152 cm), u prosjeku 200 tisuća. jaja. Donji kavijar, promjera 2,8-3 mm, lijepi se za kamenčiće. Plodnost zvjezdaste jesetre varira od 53 do 916 tisuća. jaja.

Pubertet

Mužjaci kubanske zvjezdaste jesetre dostižu pubertet počevši od 4 godine, a ženke od 7 godina.

Razvoj zvjezdaste jesetre

Embrionalni razvoj na najnižim temperaturama (15°C) traje oko 6 dana. Na temperaturi od 25°C embriji se izlegu nakon 55-60 sati. Prve nizvodne prelarve i ličinke zvjezdaste jesetre (5-17 mm) pojavljuju se u delti Urala u drugoj ili trećoj dekadi svibnja. Istovremeno s ličinkama hvataju se i mladice koje su prešle na aktivno hranjenje (43 mm). Prijelaz ličinki zvjezdaste jesetre na aktivno hranjenje počinje 5-9 dana nakon izlijeganja na duljini od 18-19 mm. Za ishranu se koriste bentoški organizmi u najranijim fazama razvoja čija je veličina 1-2 mm, oligoheti, poliheti, korofije, gamaridi, mizidi, ličinke i kukuljice kironomida (u zoni mrijesta). U prvoj dekadi lipnja prosječna duljina kreće se od 21-43 mm s prosječnom težinom od 88-307 mg.

Masovno klizanje obično traje cijeli lipanj. Prosječna težina mladih do kraja mjeseca doseže 1,2-1,3 g. Otkotrljajući se u more, mlada zvjezdasta jesetra kratko se zadržava u desaliniziranom estuarijskom prostoru, a zatim se počinje naseljavati u moru.

Ekonomska važnost

Jesetra je najvrjednija komercijalna riba, čiji broj opada. Miniraju se glatkim mrežama i plivaricama. Zalihe se održavaju umjetnom reprodukcijom u ribnjacima. Meso ima posebno visok okus. Priprema se ohlađen i smrznut, a jastici se koriste za pripremu prešanog i zrnastog kavijara, često pomiješanog s kavijarom druge jesetre.

Uvršten na IUCN Crveni popis.

Književnost:
jedan. H. Svetovidov. Crnomorska riba. Moskva-Lenjingrad, 1965
2. L. S. Berg. Slatkovodna riba SSSR-a i susjednih zemalja. 1. dio. 4. izdanje. Moskva, 1948
3. Lebedev V.D., Spanovskaya V.D., Savvaitova K.A., Sokolov L.I., Tsepkin E.A. Riba SSSR-a. Moskva, Misao, 1969
4. Ribe sjevera Donje Volge: U 3 knjige. Kn. jedan. Sastav ihtiofaune, metode proučavanja / E.V. Zavjalov, A.B. Ručin, G.V. Shlyakhtin i drugi. - Saratov: Izdavačka kuća Sarat. sveučilište, 2007. - 208 s: mulj.
5. Kazahstanska riba: U 5 tona./ Mitrofanov V. P., Dukravets G. M., Peseridi N. E. i tako dalje. - Alma-Ata: Znanost, 1986. T. jedan. Minoga, jesetra, haringa, losos, štuka. - 272 s.