Hipo- i hiperavitaminoza u kunića
vitamin A. - Davne 1909. godine pokazalo se da kruh i mlijeko, uobičajena hrana laboratorijskih miševa, obrađeni na poseban način, uzrokuju smetnje u rastu i razvoju životinja, gubitak vida. I četiri godine kasnije, dokazano je da štakori koji žive na polisintetskoj prehrani također slabo rastu i razvijaju očne bolesti. Međutim, ako se u hranu ovih životinja doda maslac, njihov se rast nastavlja, a sve bolne pojave nestaju.
Aktivni princip je pronađen u nesapunibilnoj frakciji ulja. Kasnije je dobio ime "vitamin A", ili "retinol".
Također je postalo poznato da narančasti pigmenti biljaka također imaju A-vitaminsku aktivnost. Takav pigment je ekstrahiran iz crvene mrkve i nazvan karoten. karoteni su provitamini. Jednom u tijelu, pretvaraju se u vitamin A.
Vitamin A je od velike važnosti za održavanje zdravlja životinja: doprinosi normalnom metabolizmu, rastu i razvoju tijela. Osigurava normalno funkcioniranje organa vida, ima blagotvoran učinak na rad suznih, lojnih i znojnih žlijezda.
Osim toga, vitamin A povećava otpornost na bolesti sluznice dišnog trakta i crijeva, cijelog organizma u cjelini - na infekcije.
Kod apsolutno svih životinja pojavu beriberi i hipovitaminoze A potiče hrana koja uopće ne sadrži ili sadrži malo ovog vitamina, kao i kronične bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre.
Kod kunića, pasa, mačaka i ptica zalihe vitamina A nastaju u jetri samo kada količina ovog vitamina sadržana u hrani premašuje njegovu minimalnu potrebu. U visokim dozama vitamin A se također nalazi u nadbubrežnim žlijezdama.
U kunića s avitaminozom A razvija se gastroenteritis, pojavljuje se nesiguran hod, konvulzije i paraliza.
Liječenje. Maslac, žumanjak, goveđa jetra, riblja jetra, posebno kao što su bakalar, brancin su bogati vitaminom A. Mnogo karotena, provitamina A, u mrkvi, špinatu, zelenoj salati, peršinu, zelenom luku, crnom ribizu, borovnicama, breskvama, marelicama, listovima maslačka, koprive, brusnice.
1 gram prirodnog ribljeg ulja sadrži 350 IU vitamina A, a 1 gram obogaćenog ribljeg ulja sadrži 1000 IU.
Nedavno su se u trgovinama pojavile pahuljice pšeničnih klica koje sadrže mnogo različitih vitamina, uključujući vitamin A. Te se pahuljice mogu dodavati u hranu životinja, od vodozemaca do sisavaca, a pticama se daju s vodom, sokovima itd.P. Osim toga, sve životinje s bilo kojim beriberijem i hipovitaminozom tretiraju se peludom.
Vitamin B5 ili PP.Po strukturi je sličan nikotinamidu. Ova kiselina i njen amid sudjeluju u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i minerala, povećavaju otpornost crijevne sluznice na otrove koji se iz ovih ili onih razloga pojavljuju u tijelu.
Osim toga, proširuju krvne žile, poboljšavaju rad srca i živčanog sustava, normaliziraju rad jetre, poboljšavaju rast mladih životinja. Nikotinska kiselina ima pozitivan učinak na blage oblike dijabetesa.
Jedno od naziva vitamina - "RR", - to je "pelagra-preventivni", - "upozoravajuća pelagra" - kaže da se koristi za pelagru - bolest ljudi povezana s nedostatkom ovog vitamina, kao i vitamina B6. Prije je ova bolest bila raširena u onim zemljama gdje je glavna hrana bio kukuruz i gdje su ljudi konzumirali malo životinjskih proteina.
Sredinom prošlog stoljeća opisani su simptomi nalik vanjskim znakovima pelagre kod bolesti pasa, koja se zvala pseći tifus. Krajem 20. stoljeća u Njemačkoj je došlo do izbijanja slične bolesti pod nazivom Stuttgartska epizootika, a u Americi je dobila naziv "crni jezik": prema karakterističnoj leziji jezika.
Početkom 20. stoljeća sugerirano je da "crni jezik" - to je pseća pelagra. Godine 1937. pelagra je prvi put u SSSR-u reproducirana na psima.
Međutim, već 1926. godine, u pokusima na štakorima, pokazalo se da se bolest životinja slična pelagri može izliječiti termostabilnom kvasnom tvari. Dobio je ime "RR faktor". U to vrijeme nitko nije povezivao djelovanje ovog faktora s nikotinskom kiselinom. No, 1936. godine antipelagični faktor je izvađen iz jetre, a sljedeće godine iz ove tvari je odvojena nikotinska kiselina, odavno poznati spoj: dobivena je još 1867.
