Texel ovce: okus mesa, koliko vune možete dobiti

Osim visoke stope nataliteta i količine mesa, tekseli su jednostavno fenomenalna prilagodljivost uvjetima okoline. Lako podnose i ekstremnu vrućinu i jak mraz.

I to se odnosi ne samo na odrasle, već i na brzo rastuće potomstvo. Osim toga, ženke ovih ovaca smatraju se vrlo ranozrelim i često donose blizance ili čak trojke tijekom trudnoće.

Važno je napomenuti činjenicu da tekseli praktički ne obolijevaju. Ako su uvjeti njihovog zatočeništva dobri, onda će vrlo lako podnijeti svaku tešku bolest. Ove životinje imaju vrlo visoku otpornost na parazitske bolesti i prehlade.

Meso ovih ovaca ima vrlo delikatan okus, odlikuje se odsutnošću uobičajenog ovčjeg mirisa. Sve podvrste teksela imaju dovoljno veliku masu mišićnih vlakana, koja pri klanju može doseći 60%. Osim toga, vuna ovih životinja također je cijenjena.

Texels se šišaju jednom godišnje, obično ljeti. Od jednog janjeta možete dobiti do 6-7 kg materijala koji će se potom koristiti za izradu čarapa ili pletenine.

Iz videa „Ovce pasmine teksel u Rusiji. Izložba AgroFerma-2017" naučit ćete puno korisnih informacija.

Pasmina ovaca Texel uzgaja se na europskim farmama više od 200 godina. To je omogućilo da se izvuku brojne neosporne prednosti pasmine, kao što su:

• izvrsni pokazatelji okusa konačnog proizvoda;
• velika količina mesnih proizvoda i vune u nekoliko boja;
• visoka razina adaptivnih sposobnosti ovaca, sposobna živjeti u gotovo svim uvjetima;
• izvrsne stope plodnosti;
• mirne naravi, fizičke snage koja teksele čini neovisnim životinjama.

Ali, nažalost, ne može se šutjeti o nizu ozbiljnih nedostataka ove pasmine. Tako tekseli mogu roditi samo jednom godišnje, iako često rađaju više od jednog janjaca.

Što je veći broj fetusa, to su oni manji, pa bi, sukladno tome, porođaj tijekom višeplodne trudnoće trebao biti relativno lak, ali s jednim janjetom mogući su problemi.

Do trećeg mjeseca starosti janjad počinju značajno smanjivati ​​stopu debljanja.

Čistokrvni tekseli su rijetki u Rusiji, što uvelike komplicira proces odabira i kupnje jedinki za uzgoj.

Priča o porijeklu

Domovina teksela je mala pokrajina na sjeveru Nizozemske. Prvi spomen životinja ove pasmine datira još iz vremena Rimskog Carstva, ali su ove ovce postale rasprostranjene tek početkom 19. stoljeća. Već 1870-ih tekseli su došli u Britaniju, gdje su ih odmah primijetili uzgajivači.

Ubrzo se ove ovce počinju jako križati s predstavnicima drugih vrsta, što je na kraju dovelo do izgleda koji sada vidimo u tekselima.

Uzgajivači su posebnu pozornost posvetili kvaliteti mesa. U uzgoju su sudjelovale samo one jedinke čija su janjad brže dobivala mišićnu masu. Osim toga, europski uzgoj isključio je korištenje masnog mesa, pa su slojevi masti u gotovom proizvodu uvijek vrlo mali.

Danas su tekseli vrlo popularni u Americi, Europi, Novom Zelandu, Australiji i Mongoliji.

Izgled

Prije svega, mora se reći da je pasmina podijeljena na tri vrste teksela: nizozemski, engleski i francuski. Prvi se odlikuju snažnom i iznimno gustom mišićnom masom, drugi predstavnici vrste nešto su viši od svih ostalih. No, predstavnici francuske skupine odlikuju se najvećom ranoranicom ženki i mužjaka.

U osnovi, tekseli imaju veliko tijelo s dobrom izraženom mišićnom konstitucijom. Tijelo ovce je prekriveno gustom, vrlo gustom vunom, ali na glavi je mnogo kraće nego u drugim područjima.

Vrat i prsa su vrlo izraženi, široki, s kratkim snažnim vratom. Stražnji dio tijela odgovara širini prsne kosti. Međutim, nemojte se zavaravati misleći da ova konfiguracija teksele čini nezgrapnim.

Noge ovih ovaca su prilično jake, imaju ispravan set. Repovi mogu varirati od vrlo kratkih do prilično dugih. Istodobno, repovi su obično vrlo tanki, visoko postavljeni.

Uši ovaca ove pasmine su vrlo kratke, ali široke, razmaknute. Čelo je također veliko, rogovi su odsutni ili mogu imati rudimentarni razvoj kod nekih ovaca. Na čelu i između ušiju dlake teksela ne smiju rasti.

Rast teksel ovaca obično varira između 80-85 cm, a kod ovaca ta brojka rijetko prelazi 70-75 cm. Ovi ovnovi su teški oko 135 kg, što je nešto više od prosječne težine ovaca ove pasmine (dame obično dobiju oko 90-100 kg).

Težina 2-mjesečnih mladih životinja brzo doseže oznaku od 30-40 kg, a do 8 mjeseci ove životinje dobiju masu od 50-60 kg. Dakle, ispada da mlade životinje dobiju oko 300-400 grama težine dnevno.

Boja teksela je prilično raznolika. Postoje pojedinci s plavom ili plavom bojom, u kojoj se miješa smeđa ili čak zlatna nijansa. Mogu postojati i tekseli s bijelom bojom glave, nogu ili cijelog tijela.

Produktivnost

Sezona uzgoja ovaca ove pasmine traje od rujna do siječnja. Spolna zrelost u tekselima nastupa do 7 mjeseci, međutim, uzgajivač ne smije zaboraviti da će takva rana oplodnja dovesti do značajnog pogoršanja kvalitete potomstva.

Najbolje vrijeme za pokriće teksela po prvi put je između 10 i 12 mjeseci. Ako se ovce Texel križaju s ovcama drugih pasmina, tada će se dobri pokazatelji produktivnosti primijetiti već kod prvog potomstva. To omogućuje korištenje teksela u uzgoju za poboljšanje drugih pasmina.

Porod kod matica ove skupine događa se u proljeće. Karakteristično je da ženke često rađaju blizance, pa čak i trojke. Ženke proizvode veliku količinu mlijeka, što im omogućuje da lako hrane veliko potomstvo.

Međutim, vrijedno je zapamtiti da velika veličina janjeta može dovesti do komplikacija tijekom poroda kod ovce. Ako se ženki ne pomogne na vrijeme, ona može umrijeti zajedno s mladuncima. 1-2 dana prije poroda uobičajeno je da se ženka teksela smjesti u posebnu prostoriju radi stalnog praćenja.

Novorođena janjad obično se vrlo brzo udebljaju i dobro rastu. Ova djeca dosta jedu, što se očituje u njihovoj pojačanoj razigranosti i vrlo radoznalom prijateljskom karakteru.

Značajke držanja i uzgoja

Teško je istaknuti neke značajke u sadržaju teksela. Radije žive u toplom i čistom ograđenom prostoru, koji bi trebao biti vrlo dobro prozračen.

Inače, ove ovce mogu dobiti neku zaraznu bolest koja može pokositi cijelu stoku. U slobodnom uzgoju ove ovce jako vole travu, bilo koje zelene biljke, birajući samo najsočnije i najsvježije od njih.

No, tekseli nisu loši ni za sijeno zimi. Oni također vole visokokvalitetne mineralne dodatke.

Unatoč dobroj izdržljivosti, ove ovce ne podnose vlagu u prostorijama u kojima se drže. Osim toga, tekseli su vrlo pametne životinje, lako reagiraju i na naklonost i na grubost vlasnika. Ne zaboravite da će briga i dobra njega pomoći u postizanju izvrsnih karakteristika mesa i vune.

Tekseli, iako pripadaju skupini krdnih životinja, vole samoću. Radije pasu sami. U te svrhe, pašnjaci su podijeljeni tako da svaka životinja može biti na maloj udaljenosti od ostalih. Texeli hodaju po snijegu s velikim zadovoljstvom, često se ukopavaju u njega, igrajući se sa svojim rođacima.

Dobra muskulatura omogućuje vam da ne organizirate posebnu njegu za teksele. Sasvim su sposobni samostalno izaći iz rijeke ili plitke jaruge. Iz istih razloga, tekseli uzgojeni u sjevernim zemljama mogu pasti na bilo kojem mjestu: bilo da se radi o ravnom području ili planinskom, čak i močvarnom intervalu. Ove ovce se uopće ne boje mraza i savršeno podnose vjetrovito vrijeme.

FOTOGALERIJA

Fotografija 1. Broj domaćih ovaca pasmine teksel Slika 2. Ovca teksel Fotografija 3. Tekseli u blizini svog ograda Fotografija 4. Texel ovčje meso

Video "Cijela istina o tekselskim ovcama"

Iz videa "Cijela istina o tekselskim ovcama" saznat ćete puno korisnih informacija.

Pasmina ovaca teksel: opis, produktivnost, uzgoj, držanje i hranjenje

Texel ovce smatraju se jednom od najpopularnijih vrsta ovaca. Poljoprivrednici ih cijene zbog visokokvalitetnog mesa i svilenkaste guste vune, kao i nepretencioznosti njege.

Uzgajane na istoimenom nizozemskom otoku, životinje su se brzo proširile svijetom.

Saznat ćemo koje su još prednosti ove vrste ovaca, postoje li neke značajke njihovog održavanja i koliko je visoka produktivnost takve stoke.

Priča o porijeklu

Ovce texel prvi su uzgojili domoroci u Nizozemskoj (oko. Texel) još u doba starih Rimljana. U Europi su se pojavili početkom 19. stoljeća. Zahvaljujući izvrsnom okusu mesa i brzom sazrijevanju janjadi, europski su se farmeri počeli baviti uzgojem ovaca u svojim zemljama.

Kao rezultat ove selekcije, pojavile su se nove vrste pasmina - francuska i engleska. Istodobno, texel se uzgajao kako bi se poboljšala kvaliteta mesa: janjad su birana s velikom težinom, ali mršava.

Nakon takvih eksperimenata, ovce ove pasmine postale su vodeće u svojoj klasi, držeći prvenstvo do danas.

Opis i vanjske karakteristike

Svaka pasmina ovaca ima svoje karakteristične karakteristike. Nizozemski predstavnici u tom pogledu nisu iznimka. Imaju nestandardni izgled i lagan karakter.

Vanjske karakteristike

• Tijelo. Proporcionalan, pravokutnog oblika, srednje veličine. Ističu se moćna mišićava prsa, ravna leđa i tanak lumbalni dio. Kada životinja odraste, njeni mišići ne mijenjaju oblik.
• Noge. Jaka, ujednačena, prekrivena rijetkom vunom, pretežno bijelom ili bež.
• Glava. Na glavi je dlaka bijela, ponekad su crne mrlje u predjelu uha. Na čelu nema dlake. Mužjaci su bez rogova. U nekim varijacijama mogući su mali rogovi.
• Rep. Obično je tanak, ima malu veličinu, a što se pasmina više mijenja, to postaje kraća.
• Vuna. Mekana, debela, duga do 15 cm.
• Rast. Odrasli mužjaci narastu do 85 cm u grebenu, ženke - do 70-75 cm.

Podaci o težini

Ovce su znatno veće težine od ovaca. Zreli mužjak teži 150-160 kg, a ženka je gotovo upola manja - do 70-75 kg.

Vidi također: Živorodne i oviparne zmije: način života, održavanje doma i kako se fotografije mogu razmnožavati

Boja

Sve podvrste pasmine imaju sličnu karakterističnu osobinu: odsutnost bujne vegetacije na glavi i nogama, kao i karakterističnu bijelu boju ovih dijelova tijela. Texel tijela ovce može imati jedna od ovih boja:

• bijela - u većini slučajeva smatra se standardnom;
• smeđe zlato;
• bijelo-plava.

Lik

Po svojoj prirodi, tekseli su mirni i poslušni. Lako se prilagođavaju novim uvjetima i promjenama u vanjskom okruženju. Životinje nisu sukobljene i obično su prijateljske prema drugim vrstama kopitara. Lako se slagati s kravama i konjima.

Klasifikacija

Postoji tri vrste teksela ovisno o regiji njihova uzgoja:

• Engleski - karakteriziraju duže noge i visok rast (do 87 cm);
• francuski - s maksimalnom sličnošću s izvornom vrstom, odlikuje se kratkim razdobljem zrenja;
• nizozemski - ima dobro razvijene mišiće, veliku veličinu i istodobno kraće noge.

Produktivnost

Texel je posebno cijenjen za vunu i meso. Po produktivnosti ova vrsta ovaca zauzima prvo mjesto.

Vuna

Kvaliteta vune smatra se jednom od najboljih. Svilenkasta je, mekana na dodir i gustog izgleda, može narasti do 15 cm. Ovaj učinak postiže se zahvaljujući izlučenoj potkožnoj masnoći koja omekšava hrpu. Vuna se koristi za izradu pletiva, čarapa, čarapa. Ljeti ga je potrebno rezati u određeno vrijeme.

Kvaliteta mesa

Texel je poznat po tome što tijekom razdoblja rasta brzo dobiva na težini, što je fiksirano za život. Kao rezultat toga, oko 50-60% mesa izlazi iz jednog trupa. To je prilično visok postotak za ovu vrstu stoke.

Zbog malog sloja masti, mesni dio je mekan, niskokaloričan i mekan. Priprema se brže nego inače i vrlo je cijenjen od strane restoratera. Od ove se pasmine dobiva izvrstan stalak janjetine.

zone razmnožavanja

Danas se tekseli uzgajaju po cijelom svijetu. U Nizozemskoj, u domovini ovih mišićavih ovaca, koncentrirana je najveća stoka. Turisti se na to čak i šale, govoreći da je broj ovaca veći od broja stanovnika.

Velika poljoprivredna zemljišta za uzgoj takvih životinja nalaze se u drugim europskim zemljama, kao iu Americi, Australiji, Novom Zelandu. Texel je također postao široko rasprostranjen u Ukrajini i Rusiji.

No, prema riječima stručnjaka, u tim je zemljama teško pronaći čistokrvnu pasminu, jer se životinje križaju s drugim vrstama kako bi preživjele u lokalnoj klimi.

A to se, pak, odražava na kvalitetu mesnih proizvoda.

Uvjeti pritvora

Ovce ove pasmine su nezahtjevne u skrbi i ne trebaju posebne uvjete. Otporne su i brzo se prilagođavaju novom okruženju. Ipak, treba im osigurati čak i elementarni minimum, kao i za bilo koju drugu stoku. Pravilna njega životinja bit će ključ visoke produktivnosti u budućnosti.

Zahtjevi za paddock

Obor u kojem se stado nalazi mora uvijek biti čist. Da biste to učinili, mora se stalno čistiti, kao i ventilirati. Zimi je tor potrebno izolirati kako bi životinje bile tople, suhe i udobne.

Važno!Soba ne bi trebala imati mjesto vlage i plijesni. Mogu imati negativan utjecaj na zdravlje ovaca.

Ispaša na pašnjaku

Na pašnjaku stado pase samostalno i ne zahtijeva stalni nadzor. Snažne mišićave životinje sposobne su se samostalno zaštititi u slučaju napada grabežljivaca, pa čak i vukovi rijetko napadaju ovce. Flegmatični u prirodi, tekseli ne napuštaju pašnjak, rasipajući se u različitim smjerovima.

Hrana i voda

Stalna dostupnost pitke vode u ovčaru je preduvjet. Nedostatak tekućine u tijelu loš je za zdravlje ovih ovaca. Bilo koja hrana je prikladna za prehranu, teksel ne pati od slabog apetita i dobro dobiva na težini, čak i jede zelje na pašnjaku.

Zimi imaju dovoljno slame i sijena. Može se dodati u prehranu krmne smjese i vitaminskih dodataka. Prikladne su i male grane drveća pohranjene od ljeta.

Kako podnose hladnoću

Ova vrsta ovaca lako se prilagođava mraznim zimama. Topla vunena navlaka pruža izvrsnu zaštitu od hladnog vjetra i snijega. To omogućuje uzgoj životinja čak iu teškim klimatskim uvjetima.

Parenje i uzgoj mladih životinja

Texel, sa svojom visokom produktivnošću, pokazuje vrlo nisku plodnost. Čak i uz dodatnu stimulaciju, ne daju više od jednog potomstva godišnje.

Pubertet

Ženke nizozemske pasmine biološki su zrele za oplodnju već sa 7 mjeseci.

Međutim, mnogi stručnjaci ne savjetuju njihovo parenje u tako ranoj dobi, jer to može negativno utjecati i na zdravlje same ovce i na zdravlje budućeg potomstva.

Za jedno janje ženka može roditi od 1 do 3 janjad. Uz tako mali broj preporuka za kasniju oplodnju zvuče sasvim racionalno.

Važno!Najprikladnija dob za parenje ovce je 11-12 mjeseci.

parenje

Lov ovaca na ženke počinje nakon striženja krajem ljeta. Traje 5 mjeseci od rujna do siječnja. Može se dogoditi i ranije, ali jesen se ipak smatra prikladnijim razdobljem. U ovom slučaju, mlađa generacija će se pojaviti do proljeća.

Kako ide porod i koliko se janjadi rodi

Trudnu ženku preporuča se preseliti u zasebnu tor nekoliko dana prije početka poroda. To će joj dati priliku da razvije majčinske instinkte.

Porod u texel ženki je često težak. To je zbog velike glave novorođenčadi. Stoga poljoprivrednici na ovaj postupak često pozivaju veterinara koji kontrolira cijeli proces.

U jednom janjetu mogu se roditi do tri bebe.

Janje koje se okotilo često ima dovoljno mlijeka samo za dvije bebe. U ovom slučaju, kada se trojke janjaju, treće janje se daje da ga hrani druga ovca.

Briga o mladim životinjama

Mladost pri rođenju ima težinu od 5-7 kg. Svaki dan lako dobivaju na težini: dnevni prirast je 400-600 g. Janjci se od rođenja brzo prilagođavaju okolini i doslovno idući dan mogu u šetnju. Ovce u većini slučajeva same odgajaju potomstvo.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kao i svaka životinja, texel ovce također imaju svoje prednosti i nedostatke. Prednosti pasmine:

• visoka produktivnost mesa;
• visokokvalitetna mekana vuna;
• brza prilagodba svim vanjskim uvjetima;
• miran prijateljski karakter;
• nedostatak osjećaja stada;
• neovisnost;
• sposobnost da se zaštiti od grabežljivca;
• nepretencioznost u njezi.

Nedostaci ove vrste uključuju:

• niska plodnost;
• težak proces porođaja, često fatalan.

Video: Texel pasmina ovaca

S obzirom na sve očite prednosti pasmine, ne čudi što mnogi farmeri odabiru ovu vrstu ovaca za uzgoj. Uz visoku produktivnost jata, spremni su podnijeti svoju nisku produktivnost, jer nije lako pronaći pasminu koja je tako svestrana i nepretenciozna za uvjete uzgoja.

Pasmina ovaca teksel: karakteristike, značajke i razlike

Tijekom godina uzgojnog rada u svijetu su uzgojene mnoge pasmine ovaca.

Podrijetlo

Unatoč činjenici da povijest teksela seže u vrijeme procvata Rimskog Carstva, moderne tekselske ovce su vrlo različite od svojih drevnih predaka.

Glavni naglasak stavljen je na mesnu produktivnost: one životinje koje su dobivale na težini brže od drugih bile su prepuštene plemenu. Osim toga, budući da europske zemlje ne vole masno meso, posebna se pozornost posvetila i njegovoj kvaliteti. Pri radu s rasplodnom stokom birale su se one ovce čije meso ima najmanje masti.

Vanjski znakovi i opći opis pasmine

Posebnost teksela je snažan, proporcionalno presavijen torzo srednje veličine. Oblik mu je pravokutni, leđa ujednačena, lumbalni dio u odnosu na ostatak tijela tanak (ovce ove sorte naslijedile su od svojih starorimskih predaka).

Ove životinje odlikuju se i dobro razvijenim mišićima čija se masa ne smanjuje kako životinja stari, što je razlog izvrsne mesne produktivnosti ovih ovaca.

Zasebno, treba napomenuti jake stabilne udove, prekrivene kratkim kaputom bijele boje.

Glava većine ovih životinja je bijela, a nos crn. Neke ovce imaju crne mrlje na kapcima i ušima. Same uši su široko razmaknute i kratke. Nema rogova, čelo je široko. Rudimentarni rogovi u ovnova ove pasmine su mogući, ali su rijetki. Kosa ne raste između ušiju i na prednjem dijelu glave. Rep teksela je prilično kratak i tanak.

Rast grebena ovnova ove sorte doseže 85 - 87 centimetara, a ovaca - do 75 centimetara. Maksimalna živa težina ovce može doseći 160 kilograma. Brights teže mnogo manje - do 70 kilograma. Pri rođenju, težina janjadi je 5-7 kilograma.

Ova pasmina ovaca podijeljena je u tri podvrste:

1. engleski teksel. Zadržavajući sve ostale značajke pasmine, engleska sorta teksela razlikuje se od ostalih po dužim udovima. Ovce pasmine engleski teksel mogu narasti do 87 centimetara u grebenu;
2. francuski teksel. Ova sorta je što je moguće bliža izvornoj pasmini. Uzgoj ovih životinja u Europi započeo je francuskim tekselima. Ovu podvrstu karakteriziraju prosječni rast i prosječni pokazatelji ostalih pasmina, međutim, razlikuje se od ostalih podvrsta po ubrzanim stopama sazrijevanja;
3. nizozemski teksel. To je sušta suprotnost engleskom. Uz prilično visoku razinu mišićne mase i općenito snažniju konstituciju, nizozemski tekseli imaju zamjetno kraće udove.

Bez obzira na njihovu podvrstu, tekseli se također dijele po boji dlake. Na glavi i udovima dlaka kod većine ovih životinja je ili kratka i bijela, ili potpuno odsutna.

Ove izdržljive životinje su nepretenciozne i prilično neovisne. Za njihov sadržaj nema posebnih zahtjeva.

Zbog činjenice da ovce ove pasmine imaju dobro razvijene mišiće i da mogu samostalno izaći iz jaruge ili rijeke, ne zahtijevaju posebnu njegu tijekom ispaše.

Budući da je ova pasmina uzgojena u oštroj klimi sjeverne Europe, odlikuje se dobro razvijenim imunološkim sustavom. Gotovo svako zemljište je pogodno za njihovu ispašu - i ravnice i visoravni ili čak močvarni pašnjaci. Ove životinje dobro podnose hladnoću i jake vjetrove, kao i druge klimatske hirovite prirode.

Vidi također: Koje je tlo najbolje za akvarij: vrste, njegovo postavljanje u akvarij i njega biljaka

Produktivni pokazatelji

Dlaka ovih životinja, osim debljine i mekoće, odlikuje se lijepom bojom. Strukturu flisa predstavljaju polutanka, jako naborana vlakna s jakom bazom i srednje duljine. Također, tekseli se razlikuju po velikoj količini masti.

Ljeto je najbolje vrijeme za šišanje. Prilikom rezanja vune posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu samog procesa - potrebno ju je rezati tako da na koži ne ostane dlačica, odnosno čista.

Meso je još jedan važan proizvod ovčarstva. Kao što je već spomenuto, ove ovce brzo grade mišićnu masu od najranije dobi, a ona se održava tijekom cijelog života životinje.

Kuha se brže od ovčetine i janjetine dobivene od životinja drugih pasminskih skupina. Za kuhanje janjetine nema boljeg mesa od mesa teksela.

Prednosti i nedostatci

U europskim farmama ovaca ova se pasmina uzgaja gotovo dvjesto godina.

Kroz to vrijeme uzgajivači teksela neumorno su radili na poboljšanju pokazatelja kvalitete mladih životinja i pokušavali odabrati samo najbolje ovce i ovnove za pleme.

Rezultat ovog stalnog rada bio je niz pozitivnih osobina koje više nego kompenziraju postojeće nedostatke pasmine.

Pozitivne kvalitete teksela kao pasmine ovaca uključuju:

• visok postotak klaničnog prinosa mesa;
• njegov izvrstan okus;
• visoka produktivnost vune;
• dobra kvaliteta dobivene vune i njezinih različitih boja;
• izdržljivost i nepretencioznost životinja ove vrste;
• mirno ponašanje, velika fizička snaga i neovisnost;
• visoka stopa reprodukcije - do 180 janjadi na 100 ovaca.

Naravno, apsolutno idealne pasmine ne postoje. Tekseli također imaju svoje nedostatke:

1. sposobnost reprodukcije samo jednom godišnje;
2. složen proces janjenja;
3. kada mlade životinje dosegnu dob od tri mjeseca, povećanje težine naglo pada;
4. u Rusiji, u svom čistom obliku, pasmina je slabo rasprostranjena.

Ovce pasmine teksel iz uzgojne farme LLC APK Aleksandrovskoe Zlatna jesen 2013

Pasmina ovaca teksel: uzgoj i značajke

Texel je mesno-vunena pasmina ovaca, poznata po najboljim pokazateljima kvalitete vune i mesa, po svojoj nepretencioznosti i mirnoj naravi.

Životinje su stekle snažan imunitet zahvaljujući teškim vremenskim uvjetima u Nizozemskoj, a iskusni britanski farmeri dodali su im i druge pogodnosti.

Do danas je pasmina prilično česta u cijelom svijetu i jedna je od najboljih u svom poljoprivrednom smjeru.

Povijest nastanka pasmine

Spomenuta je pasmina ovaca teksel još u rimsko doba. Međutim, moderne tekselske ovce malo nalikuju svojim precima.

Uzgajivači su se aktivno bavili uzgojem u 19. stoljeću. 1870-ih ove su ovce došle s nizozemskog otoka Texel u Britaniju. Ovdje su križani s pasminama Leicester, Kent, Lincoln i Wensleydale.

Tada se ispostavila tekselska ovca koju sada poznajemo.

Za selekciju su odabrane životinje koje brzo dobivaju na težini. U Europi masno meso nije jako popularno, pa su se birale i ovce s najmanjim postotkom masnoće u mesu. Danas su tekselske ovce popularne u Europi, Australiji, Novom Zelandu i Sjevernoj Americi. U Rusiji je prilično rijetko pronaći čistu pasminu.

Galerija: Texel ovce (25 fotografija)

Ovčji teksel imaju pravokutnog tijela, lumbalna regija tanka. Tu su osobinu naslijedili od svojih rimskih predaka. Mišići su jako razvijeni. Važno je da životinje s godinama ne gube mišićnu masu. Noge su duge i mišićave, bijele boje.

Ovce imaju kratak rep. Uzgajivači su se usredotočili na skraćivanje repa prilikom uzgoja. Glava je bijela s tamnim mrljama na kapcima i ušima. Na njušci nema dlake. Tekseli obično nemaju rogove, ali se ovnovi ponekad mogu vidjeti u povojima.

Boja životinja može biti bijela, zlatna ili plavkasta. Nedavno su plavi tekseli počeli dobivati ​​popularnost.

Texel mužjaci su mnogo veći od ženki. Ako težina ovna može doseći 160 kg, onda je težina ovce oko 70 kg. Visina, odnosno 87 cm, odnosno 75 cm. Novorođeno janje teško je oko 7 kg.

Texel ovce podijeljene su u tri podvrste.

1. Francuski texel životinje su što bliže izvornoj pasmini. Prosječni su po svim parametrima. Međutim, takve ovce karakterizira brža ranozrelost.
2. Engleski texel karakteriziraju duže noge.
3. Nizozemski tekseli, s druge strane, imaju kratke noge. Ova podvrsta je značajna po svojoj većoj masi od ostalih.

Ove životinje jaka i otporna. Ne zahtijevaju pažljiv nadzor: sasvim su sposobni sami izaći iz klanca ili jame. Texele odlikuju smirenost i ljubav prema samoći. Nemaju osjećaj stada, kad pasu stado, ovce se raspršuju u različitim smjerovima.

Životinje su izuzetno otporne na mnoge bolesti. Snažan imunitet zbog hladnog vremena u području gdje su odabrani. Za ovce je prikladan bilo koji pašnjak: močvarni, planinski, ravni. Nepretenciozni su prema mjestu ispaše i hrane.

Prednosti i nedostaci uzgoja

Nije bez razloga što su uzgajivači pokušali uzgajati ovce pasmine Texel. Ove životinje imaju višestruke prednosti koje općenito pokrivaju manje nedostatke. Prednosti tekselskih ovaca:

• puno ukusnog i kvalitetnog mesa;
• puno kvalitetne vune;
• mirno raspoloženje;
• sposobnost životinja da se prilagode svim uvjetima;
• preranost (dobiti oko 40 kg u prva 4 mjeseca života);
• izdržljivost i fizička snaga;
• jak imunitet.

Texel ovce

Ova pasmina uzgojena je u Nizozemskoj, a izgled joj je klasičan – umjetnici najčešće iz nje crtaju ilustracije za dječju literaturu. Prvi pojedinci živjeli su na otoku Texel (zbog čega su i dobili takvo ime), a prvi podaci o njima pojavili su se u srednjem vijeku. Ali tek u 19. stoljeću znanstvenici su počeli ozbiljno poboljšavati ovu pasminu.

Povijest nastanka pasmine

Tekseli su se kao pasmina pojavili prije mnogo stoljeća, ali moderne ovce ove vrste nemaju mnogo sličnosti sa svojim precima. Aktivno su uzgajani prije nekoliko stoljeća. I krajem pretprošlog stoljeća ovi su pojedinci došli u Francusku, a odatle u Veliku Britaniju. Britanci su se počeli aktivno baviti selekcijom teksela kako bi od ovih životinja postigli bolju produktivnost.

Texel ovce na pašnjaku

Križani su s glavnim vodećim engleskim pasminama - Leicesterom, Lincolnom, Kentom i nekim drugim. Kao rezultat toga, životinje su se dosta promijenile u izgledu.

Promjenila se i produktivnost, budući da su uzgajivači pri uzgoju novih jedinki nastojali poboljšati kvalitetu mesa i za daljnju selekciju birali one mlade životinje koje su brže dobivale na težini.

Također, meso ovaca i ovnova moralo je sadržavati malo masti.

Glavne karakteristike teksela

Tjelesna građa ovih pojedinaca je proporcionalna, veličine su prosječne, samo tijelo ima oblik pravokutnika s ravnim ravnim leđima i prilično tankim slabinom. Budući da ovce dugo pasu na pašnjacima koji se nalaze u planinskim područjima, njihovi mišići su ojačali. Štoviše, mišići se s godinama ne smanjuju. Udovi su im snažni, moćni, prekriveni kratkom bijelom dlakom.

Glava srednje veličine, bijeli, crni nos. Povremeno se u blizini ušiju i kapaka pojavljuju crne mrlje. Uši široko razmaknute.

Prednji dio je širok, ali pasmina je bez rogova, samo ovnovi povremeno pokazuju rudimente rogova. Područje čela i stražnjeg dijela glave između ušiju obično nije prekriveno kosom.

Rep ovih životinja je mali, uzak. U procesu uzgoja, duljina repa se značajno smanjuje.

Texel ovce

Visina mužjaka u grebenu kreće se od 84 do 86 cm, ženki - oko 74 cm. Živa težina odraslih ovnova može doseći 150-160 kg, ali janjad dobivaju mnogo manje - 65-70 kg. Novorođena janjad obično teže oko 5 kg.

Texel ovce nakon striženja

Budući da se ova pasmina uzgajala u nekoliko zemalja, s vremenom je postalo primjetno da se ovce značajno razlikuju jedna od druge. Stoga su počeli razlikovati nekoliko podvrsta teksela:

• engleski - glavne karakteristike pasmine su očuvane, ali su udovi duži od onih drugih podvrsta, a mužjaci su najviši od svih teksela (oko 86 cm visine);
• Francuzi - većina poput predaka, pojedinci imaju prosječne pokazatelje produktivnosti i druge iskonske karakteristike. Upravo je ova podvrsta uzeta kao osnova za uzgoj u europskim zemljama. Karakterizira ga preranost i najbrži skup mišićne mase;
• Nizozemci - pojedinci ove podvrste u početku imaju snažnije tijelo, masivnije tijelo, ali male udove. Glava i noge obično nisu prekrivene dlakom.

Boja teksela ne ovisi o podvrsti životinje. Karakteristična karakteristika pasmine je da su glava i noge ili potpuno lišene vune ili prekrivene kratkom bijelom dlakom.

Ovce na pašnjaku

Odijelo pasmine može biti kako slijedi:

• bijela;
• smeđa sa zlatnom nijansom;
• bijela s plavkastom nijansom.

Nedavno su među uzgajivačima najtraženija janjad posljednje boje.

Texele odlikuju izdržljivost, neovisnost i nepretencioznost. U ovoj pasmini nema smisla za stado, oni mogu savršeno pasati jedan po jedan. Napominje se da se te jedinke mogu prikovati na ispašu s drugim domaćim životinjama - kravama, konjima ili kozama.

Obično takve ovce mogu same izaći iz akumulacije ili duboke jaruge zahvaljujući snažnim snažnim udovima, pa im na pašnjaku nije potreban poseban nadzor.

Budući da tekseli dolaze iz sjeverne zemlje, imaju jak imunološki sustav, malo su osjetljivi na bolesti.

Životinje mogu sigurno pasti ne samo na ravnim pašnjacima, već iu planinama, jer imaju snažne snažne noge i navikle su na duge prijelaze u potrazi za zelenom hranom.

Mirno podnose oštre klimatske uvjete: jake mrazeve, vjetrovito vrijeme, kišu i snijeg.

Produktivnost texela

Zahvaljujući trudu uzgajivača, ove su životinje među najboljima u svojoj kategoriji po produktivnosti. Njihova dlaka je mekana, gusta, ima lijepu neobičnu boju. Po debljini dlake spadaju u srednju klasu.

Obično se ove ovce šišu jednom godišnje - ljeti. Štoviše, u procesu šišanja životinje se šišaju `pod nulu`, ne ostavljajući uopće dlake na koži. Od ženki, obično za jedno šišanje, možete dobiti oko 5-5,5 kg vune, od muškaraca - 7-7,5 kg.

Vidi također: Zašto vrane napadaju ljude: uzroci i metode rješavanja ptičje agresije

Krdo teksela na pašnjaku

Meso ove pasmine je najviše kvalitete, s izvrsnim podacima o okusu. Mlade životinje obično brzo dobivaju na težini i mišićnoj masi, a ta se brojka ne smanjuje s njihovom dobi.

Prinos mesa pri klanju je tipično 56-60%, što je visoko. Meso nema neugodnu aromu karakterističnu za janjetinu.

A sloj masti obično je vrlo tanak, što značajno povećava vrijednost mesnih proizvoda, budući da su u suvremenom svijetu dijetetski proizvodi s niskim postotkom masti vrlo vrijedni.

Pozitivne i negativne osobine

Uzgajivači su poboljšali ovu pasminu tijekom proteklih stoljeća, a sada pojedinci imaju veliki broj prednosti u odnosu na druge pasmine. I male nedostatke mogu se zanemariti.

Glavne prednosti:

• produktivnost mesa je visoka, a okus proizvoda je izvan svake pohvale;
• pri šišanju, izlaz visokokvalitetne vune i lijepih boja je prilično velik;
• snažan imunološki sustav, brza prilagodba svim klimatskim uvjetima i prehrani;
• mirne naravi, ovce se odlikuju neovisnošću i velikom fizičkom snagom;
• broj novorođenih janjadi po ovci je 1,6–1,8.

Nedostaci pasmine uključuju:

• pojava potomstva samo jednom godišnje;
• zbog značajne mase novorođenih janjadi, porod kod ženki je prilično težak;
• od dobi od tri mjeseca, skup mišićne mase kod mladih životinja značajno se smanjuje;

Kod nas se čistokrvni tekseli gotovo nikad ne nalaze.

Pasmina ovaca teksel: karakteristike, izgled, uzgoj

Ovce su ljudi uzgajali tisućama godina. Dobrih pasmina ovaca, koje se uzgajaju uglavnom za meso, danas ima mnogo. Uz sve to, teksel je i dalje najbolji.

Od ove pasmine poljoprivrednici godišnje dobivaju veliku količinu mesa i vune. Također, ove ovce imaju takve kvalitete kao što su nepretencioznost i izdržljivost.

Ali, naravno, morate se pravilno brinuti za ove kućne ljubimce, kao i za bilo koji drugi.

Malo o pasmini

Po prvi put takve ovce su uzgajane još u doba Rimskog Carstva. Ali veliku popularnost uspjeli su steći tek u 19. stoljeću. U to su vrijeme značajno porasli pokazatelji kvalitete i karakteristike produktivnosti ove pasmine. Na području Nizozemske, u pokrajini Sjeverna Nizozemska ove su ovce križane s ovnovima Dexter i Lincoln.

U konačnici, ova selekcija je dala tri varijante nove pasmine: nizozemsku, francusku i englesku.

Sve ove skupine ovaca postale su raširene i popularne među poljoprivrednicima, pa se uzgajaju posvuda.

Osobito puno teksela ovaca viđani na farmama u Europi. Ove životinje također se uzgajaju u Sjevernoj Americi, Australiji i Novom Zelandu.

Nizozemske mesne i vunene pasmine imaju kraće udove od engleskih pojedinaca. Ali u isto vrijeme, njihova mišićna masa je bolje razvijena. Glavna prednost Francuska pasmina se smatra preranom.

Galerija: Texel ovce (25 fotografija)

Karakteristike i izgled

Budući da je takva pasmina više povezana s mesnim smjerom uzgoja, njezina je glavna i prepoznatljiva značajka velika masa. Torzo janjeta je pravokutni, masivan, dobro razvijen. Dlaka je obično vrlo duga i uvijena u kolutiće. Značajke pasmine mogu se nazvati sljedećim:

1. Kratak i mišićav vrat.
2. Mala glava sa širokim čelom.
3. Široka leđa.
4. duboka prsa.
5. Snažan donji dio leđa.
6. Leđa su jako proširena.
7. Stražnje noge jake i snažne.

Boje pasmine:

1. Bijeli.
2. S plavim bojama kaputa, tamnom glavom i nogama.
3. Zlatnosmeđe osobe s bijelim nogama i glavom.

Texel se također razlikuje od ostalih pasmina ovaca po anketama. Rudimenti rogova prisutni su u ovnova, ali su vrlo rijetki. Glava i noge ove pasmine najčešće nisu prekrivene vunom. Rep može biti dug ili kratak.

Priča o porijeklu

Nemoguće je točno reći u koje vrijeme i iz kojih razloga su autohtone ovce koje žive na otocima Texel (zvali su ih i Marsh) naučene na kopnu.

Poznato je samo da su se već u 18. stoljeću počeli širiti po cijelom teritoriju Nizozemske.

Poljoprivrednici koji su ovdje živjeli od pamtivijeka cijenili su pasminu, njenu ranoraniost, ukusno meso, a već početkom 19. stoljeća ova se pasmina ubrzano selila u cijelu Europu.

Opis i prednosti pasmine ovaca Texel

Pasmina Texel dobila je ime po istoimenom otoku koji se nalazi na jugu Nizozemske. Uzgoj je započeo u 18. stoljeću. I već u devetnaestom stoljeću, tekselske ovce stekle su veliku popularnost na cijelom europskom kontinentu. Najintenzivniji selektivni rad proveli su Britanci.

Križali su texel s pasminama Leicester, Lincoln, Kent i Wensleydale - kao rezultat toga, farmeri su dobili ovce u obliku koji imamo danas. Prilikom odabira jedinki za križanje, posebna se pozornost obraćala na kvalitete mesa.

Budući da u to vrijeme masno meso među Europljanima nije bilo jako popularno, pri selekciji se pratila količina sala kod ovaca.

Karakteristično

Ova vrsta životinje ima pravokutni oblik tijela, snažno je građena i ima dobro razvijene mišiće. Ovce i ovnovi Texel anketirani. Ponekad se kod mužjaka mogu osjetiti izraženi rudimenti rogova. Glava i noge nisu prekrivene dlakom. Čelo je ravno, leđa široka, a prsa duboka.

Leđa i slabina su jaki, na tim mjestima posebno su izraženi mišići životinje. Noge pravilno postavljene, jake. Rep ove vrste ovaca može biti i kratak i dug, visoko postavljen.

Ovu vrstu karakterizira nizak rast: kod ovaca se kreće od 55-75 centimetara, kod ovnova do 85 cm.

Six Texel je polutanak, debeo i izbočen, dužina može doseći 16 centimetara. Preporuča se rezati životinje ove pasmine jednom godišnje - ljeti. Najčešće su životinje ove pasmine bijele boje. Također, boja dlake može biti zlatno smeđa, noge i glava ove vrste su bijele. Boja s plavkasto-bijelom bojom ima tamne udove i glavu.

Budući da se selektivni rad provodio u različitim dijelovima Europe, postoje tri podvrste ove pasmine:

1. Engleski - glavna razlika su duge noge. Mužjaci su veći od onih drugih podvrsta i dosežu 87 cm u grebenu;
2. Francuski - najsličniji originalnoj tekselskoj ovci. Glavna razlika je njihova preranost;
3. nizozemski - ima visoku mišićnu masu i kratke noge. Tijelo je vrlo dobro građeno. Ova vrsta ima najviše produktivne parametre mesa.

Ova pasmina ovaca odlikuje se izdržljivošću i neovisnošću. Nemaju instinkt stada i radije pasu sami ili u malim skupinama, ili pasu s kravama i kozama.

Zahvaljujući snažnim mišićima nogu, Texel se može destilirati na velike udaljenosti. Pašnjak ne zahtijeva poseban nadzor, oni su u stanju samostalno izaći iz rijeke ili klanca.

Ovo je jedna od najpametnijih pasmina ovaca.

Produktivnost

Ova pasmina je usmjerena na meso i vunu i vrlo je produktivna. Duljina kaputa kreće se od 13 do 16 cm. Sve vrste boja - bijela, zlatno smeđa i bijelo-plava - vrlo su lijepe.

Dlaka je gusta i meka, dlake su polutanke i kovrčave, ima veliku količinu masti. Kvaliteta je ocijenjena kao prosječna - 56. ocjena. Striženje životinja, u pravilu, ljeti. Vrlo je važno pri šišanju ne ostavljati dlačice po tijelu, ošišati ga na ćelavo.

Striženje ovaca kreće se od 5 do 6 kg, a kod ovnova do 7 kilograma. Prinos čiste vune je 60-70%.

Visina grebena ovnova - 65-85 cm, a ovaca - 55-75 cm. Težina odraslih mužjaka doseže 130 kg, a kraljica - 90 kg. Texel ovce su vrlo plodne. U prosjeku - 75 posto blizanaca, au 5 posto slučajeva broj janjadi po janjetu kreće se od 3 do 5. Ukupni postotak rasta je 135-230%.

Maternica ima dovoljno mlijeka da nahrani blizance. Težina janjeta pri rođenju od 4-7 kg. Težina mladih životinja u dobi od tri mjeseca je 23-35 kg, a u dobi od 7-8 mjeseci do 50 kg. Prosječni dnevni prirast uz pravilnu prehranu doseže 350 g.

Pubertet kod ovaca nastupa već u dobi od sedam mjeseci, ali se obično pare u dobi od 10-12 mjeseci.

Kvaliteta mesa je vrlo visoka, Texel je poznat po posebnom okusu mesa. Klanični prinos je 60% - ovo je jedna od najproduktivnijih mesnih pasmina. Miris karakterističan za janjetinu je odsutan.

Meso ima veći udio mišićnog tkiva i manje masnoće, meko je i nježno. Vrijeme kuhanja je puno kraće od ostalih vrsta mesa. Trup - mršav.

Prilikom križanja texela s drugim pasminama, kvalitete mesa se prenose već u prvoj generaciji.

Prednosti i nedostatci

Jedan od nedostataka tekselskih ovaca je težak porod. To je zbog njihove visoke plodnosti. Janjenje može biti samo jednom godišnje. Ako do dobi od tri mjeseca janjad vrlo brzo dobiju na težini - od 250 do 300 g dnevno, nakon toga prirast naglo pada.

Prednost ove pasmine leži u produktivnim kvalitetama mesa i izvrsnom okusu. Vuna ima lijepe boje, a kvaliteta joj je dovoljno visoka za mesno-vunene ovce - 56. klase.

Brza prilagodba i izdržljivost omogućuju vam uzgoj ove pasmine u svim klimatskim uvjetima. Stoka je otporna na razne bolesti, ima visok imunitet. Karakter Texel ovaca razlikuje se od ostalih pasmina. Ove životinje su neovisnije i nemaju instinkt stada.

Čak i otrgnuvši se od stada, u stanju su ga pronaći. Ne zahtijeva posebnu njegu na pašnjaku.

Kao što vidite, ova vrsta ovaca ima puno više prednosti nego mana, pa je ova pasmina vrlo popularna na svim kontinentima. Budući da je ova vrsta životinja vrlo održiva, lako ih je uzgajati. Njihovo meso i vuna su vrlo vrijedni.

Video "Ovce pasmine Texel"

Video prikazuje izložbene primjerke tekselske ovce i daje karakteristike pasmine, savjete o održavanju i njezi.