Elitna hrana za pse

Na današnjem europskom i američkom tržištu sve se pojačava konkurencija za prevlast među elitnom suhom hranom za pse. Odjeci ove borbe dopiru do ruskog tržišta stočne hrane, koje prolazi kroz prve faze svog formiranja.

Na Zapadu se ta borba očituje u novim strukturama cijena, stalnom uvođenju novih proizvoda i prepakiranju starih, u novim tržišnim inicijativama – sve će to pomoći da se vodeće robne marke drže pod pritiskom u ovom rastućem i nevjerojatno profitabilnom tržišnom sektoru. Da bismo zamislili njegovu isplativost, dovoljno je samo spomenuti da je 1995. godine jedna od najvećih svjetskih tvrtki za hranu za mačke i pse, Mars, imala promet od oko 4 mlrd. američkih dolara, od kojih je značajan dio bio elitna hrana. Istodobno, prema inozemnim analitičarima, svjetski promet trgovine hranom za životinje nastavit će rasti godišnje za 4,5% i tako sve do 2004. godine. Štoviše, povećanje prometa vodećih tvrtki osigurat će se ne samo širenjem prodajnog tržišta proizvoda, već i prelaskom naglaska na skupu elitnu hranu.

Što zapravo čini koncept elitne hrane za pse i tko vlada izložbom u ovom kraljevstvu?

Kako se pokazalo, u svjetskoj proizvodnji ne postoji općeprihvaćena definicija elitne potpune hrane te je stoga potrebno proučiti najpoznatije elitne brendove kako bi se pronašli zajednički temelji za još više podizanje cijena iznad prihvaćene razine. Pojedinačne mjere mogu varirati, dok najopćenitija definicija može biti "kvalitetna hrana koja zadovoljava posebne potrebe pasa". Ova je definicija već neko vrijeme predmet kontroverzi unutar industrije jer sve više hrane za kućne ljubimce tvrdi da je elitna.

U tom slučaju do izražaja dolaze precizniji kriteriji. Prvi i najvažniji element je bez sumnje izvor proteina. Nije važan postotak koji je naveden na svakom pakiranju, već točna oznaka njegovog porijekla. Visokokvalitetni izvori svih sirovina, fiksni sastav, sofisticirane proizvodne tehnike i kontrola kvalitete u svim fazama procesa omogućuju nam da okarakteriziramo elitnu hranu kao vrlo probavljivu, ukusnu i cjenovnu razinu razmjernu njihovoj kvaliteti.

Mnogi navode "mesni obrok", "pileći obrok" ​​ili "obrok od nusproizvoda od piletine" kao izvor proteina (američka terminologija). Da bismo razumjeli što to zapravo znači, okrenimo se Pravilniku o hrani, 1991., odjeljak 2, (SAD), koji, djelomično, navodi sljedeće: meso i koštano brašno „dobiva se sušenjem i mljevenjem tijela i dijelova tijela toplokrvnih životinja pozvana i, po potrebi, odmašćena, odgovarajućim tretmanom. Tepa se mora osloboditi dlake, čekinja, perja, rogova, kopita, kože i sadržaja želuca i unutarnjih organa.

Neki proizvođači tvrde da su njihove specifikacije strože.

“Pileći obrok” možda zvuči neukusno, ali skuplji je izvor proteina od žitarica i, zajedno s jajima u prahu i mlijekom, često se dodaje u premium hranu za pse, podižući prodajnu cijenu na elitnu razinu.

Probavljivost proteina također je od velike važnosti. Probavljivost varira od 50% za žitarice, do 95% ili više za proteine ​​mlijeka i jaja, i nešto manje - 85-90% za proteine ​​iz pilećih proizvoda. Visok udio bjelančevina znači da je elitna hrana koncentrirana hrana, može se hraniti u manjim količinama od standardne hrane, a nakon hranjenja njima se smanjuje količina izmeta kod životinja.

Druga vrlo važna komponenta elitnih krmiva je njihov sadržaj masti. Obično bi trebao biti dvije trećine ili više sadržaja proteina. Masti su važne jer sadrže 2 i 1,4 puta više energije po gramu od proteina ili ugljikohidrata. Zbog svoje blizine ljudima, pas je navikao u prehranu uključiti hranu poput žitarica. Međutim, njezina je fiziologija uglavnom ostala predatorska, temeljena na velikoj sposobnosti tijela da koristi masti kao učinkovit izvor energije i vitalnih masnih kiselina i vitamina. Sukladno tome, masti su esencijalni sastojci u svakoj hrani za pse.

Dakle, u nedostatku industrijske definicije elitne hrane, one se mogu prepoznati po sadržaju visokog udjela visokokvalitetnog izvora proteina i po količini masti - najmanje više od dvije trećine sadržaja proteina.

Međutim, ne slažu se svi proizvođači elitne hrane za pse s njihovim receptom. Veterinari i biotehnolozi jedne od tvrtki (Royal Canin, Francuska), koja se već 20 godina specijalizirala za proizvodnju elitne hrane za pse, imaju izvrsno stajalište: visoku razinu masti ne treba smatrati nužnim uvjetom za elitnu hranu za pse. Budući da je mast najukusniji i najkoncentriraniji izvor kalorija, njeno korištenje povećava rizik od viška kalorija i posljedične pretilosti kod psa, smatraju da postoji dugoročna korist od kontrole razine masti u prehrani i kod psa. . Stoga se razine masti u elitnoj hrani Royal Canin razlikuju kako bi zadovoljile različite zahtjeve svake faze ili životnog stila, na primjer, od 12% za psa s normalnom aktivnošću (pas koji živi u stanu), povećavajući se na 25% za oni koji žive u stanu.koji imaju posebno aktivan način života, kao što su psi za zapregu.