Sigurnost stočne hrane

Hrana bi trebala opskrbiti tijelo hranjivim tvarima kako bi oni koji je jedu postali jači i zdraviji. Više od tisuću godina čovječanstvo radi na tome kako očuvati hranu na način koji sprječava kvarenje i sprječava je zagađivanje. T.e. biotoksini koji su štetni za ljude mogu uzrokovati još više štete našim kućnim ljubimcima.

Postoje dvije vrste bioloških kontaminanata – bakterije i toksini.

Bakterije mogu same uzrokovati infekciju ili otpustiti toksine koji dovode do bolesti. Toksini uzrokuju tegobe nekoliko sati nakon uzimanja. Bakterije trebaju 1 do 6 dana da to učine.

Što trebate znati o uobičajenim toksinima?

Prvo, tu su mikotoksini (toksini koje sintetiziraju gljive). Primjer su aflatoksini, koji oštećuju jetru. Oni mogu dovesti do takve opasne bolesti kao što je hepatitis. Ove toksine proizvodi bijelo-siva pahuljasta plijesan tzvAspergillus. To je ono što vidimo na pokvarenim proizvodima. Također može imati negativan učinak na one koji su jeli pljesnivu hranu. Loše je i to što su aflatoksini otporni na visoke temperature, što znači da se ne uništavaju tijekom kuhanja.

Osim toga, bilo bi korisno znati o postojanju vomitoksina, koji može uzrokovati probavne smetnje, osobito kod pasa. Ovaj toksin proizvode bakterijeFusarium, koji se uzgajaju na žitaricama, osobito pšenici i ječmu.

O kojim bakterijama treba brinuti?

Prva je salmonela. Ne uzrokuju zamjetnu štetu zdravim ljudima, ali mogu uzrokovati ozbiljne bolesti kod slabih ili pothranjenih ljudi. Toksin salmonele obično uzrokuje proljev, ali može čak dovesti i do trovanja krvi. Oko 36% zdravih pasa i 17% mačaka nosi bakteriju salmonele. Izvor zaraze salmonelom u pravilu je meso kontaminirano fekalijama životinje nosača. Ali te se bakterije mogu pojaviti i na svježem povrću. Bakterije i njihovi toksini mogu se lako uništiti toplinskom obradom.

S povrća i voća se štetne bakterije mogu ukloniti pranjem, ali ih je najbolje uroniti u otopinu klora.

Clostridium botulinum je anaerobna bakterija koja sintetizira botulinum toksin, jedan od najmoćnijih biotoksina na svijetu. Ovaj toksin ne utječe na mačke, ali uzrokuje paralizu kod pasa i ljudi. Kada se hrana kuha, bakterije koje proizvode ovaj toksin su uništene, ali ovaj strašni toksin sam po sebi nije.

Koliko je hrana za životinje sigurna?

Prije svega, jasno je da niti jedna proizvodna tvrtka neće riskirati svoju reputaciju izradom nekvalitetne hrane za kućne ljubimce. Većina poduzeća ima strogu kontrolu kvalitete proizvoda.

Budući da se hrana za kućne ljubimce često izvozi, FDA (Food and Drug Administration) nadzire njezinu kvalitetu i sigurnost u Sjedinjenim Državama, a prisutnost insekticida regulira Agencija za zaštitu okoliša.

Je li hrana za kućne ljubimce sigurna??

S pozitivne strane, kućni ljubimci se obično hrane komercijalnom hranom koja je testirana na sigurnost u vrijeme proizvodnje. Zbog toga je trovanje hranom češće kod pasa koji jedu otpadnu hranu.

Kako biste smanjili rizik od trovanja hranom kod vašeg ljubimca, poslušajte sljedeće savjete.

- Držite svog ljubimca dalje od krhotina ili izmeta.
- Ostatke mokre i poluvlažne hrane pokriti i čuvati na hladnom mjestu.
- Držite suhu hranu bez plijesni.
- Ako je soba vrlo topla, nakon 2-4 sata odbacite napola pojedenu mokru hranu.
- Koristite zdjele od nehrđajućeg čelika i perite ih nakon svakog obroka.
- Ako svom psu dajete ono što sami skuhate, pazite da sva hrana bude svježa.
- Pecite na 80-90 stupnjeva najmanje 10 minuta.
- Skladištite griz na hladnom i suhom mjestu.

dobar tek!

Prijevod
. Hranjenje starijih mačaka Programi mršavljenja za mačke Hranjenje starijih mačaka Tri principa prehrane za starije mačke Odabir prehrane za mršavljenje za vašu mačku