Rok trajanja hrane za kućne ljubimce

Prilikom odabira visokokvalitetne hrane za svog ljubimca, zapamtite da je pravilno skladištenje ključno za očuvanje njegovog okusa i nutritivne vrijednosti.

Koliko dugo se hrana može čuvati? Prije svega, prilikom kupovine vrećice hrane svakako treba provjeriti njezin rok trajanja.Za visokokvalitetnu hranu, ovaj datum je jasno i čitko utisnut na vrećici.Većina suhe hrane ima rok trajanja oko godinu dana, dok je konzervirana hrana obično dobra dvije godine od datuma proizvodnje. Provjerite da hrana koju odaberete nije istekao rok trajanja.

Je li bitna vrsta konzervansa?? Vrsta konzervansa koji koristi proizvođač uvelike utječe na rok trajanja hrane. Prirodni konzervansi (kao što je vitamin E) čuvaju hranu kraće od onih umjetnih (kao što su etoksikin, BHT i BHA). Stoga se nemojte iznenaditi ako vidite da je rok trajanja namirnica s prirodnim konzervansima nekoliko mjeseci kraći od onih konzerviranih s umjetnim. To možete nadoknaditi kupovinom hrane u manjim vrećicama, ali češće.

Kako čuvati hranu kod kuće? Ne zaboravite da su glavni izvori opasnosti za sigurnost hrane kisik, toplina, vlaga i svjetlost. Otvorena vrećica u koju ulazi zrak, kao i visoka temperatura u kući, dovodi do oksidacije masti u namirnicama. Oksidacija je kemijski proces koji čini okus hrane užeglom, ubija vitamine i druge hranjive tvari, a na kraju može dovesti do trovanja ili ozbiljne bolesti. Temperatura u prostoriji u kojoj se čuva suha ili konzervirana hrana ne smije prelaziti 32°C. Dugotrajno skladištenje konzervirane hrane na temperaturama ispod 10 stupnjeva malo pogoršava njen okus, ali ne utječe na nutritivnu vrijednost. Nakon otvaranja limenke konzervirane hrane, treba je zatvoriti čvrstim poklopcem, staviti na hladno i iskoristiti u roku od 3 dana. Ne čuvajte suhu hranu u vlažnim prostorijama ili u kupaonici jer brzo upija vlagu i postaje pljesniv. Ako je moguće, čuvajte hranu u originalnoj vrećici u čistoj, suhoj posudi sa čvrstim poklopcem kako biste spriječili prodor svjetlosti, zraka, glodavaca i insekata.

Domaća hrana za životinje