Kako čitati etikete hrane?
Sposobnost dešifriranja etiketa na pakiranjima hrane znači mogućnost utvrđivanja kvalitete ove hrane. Oznake obično navode sastojke i zajamčene analize (količine proteina, masti, ugljikohidrata, vlakana i drugih hranjivih tvari). Osim toga, moći ćete odrediti i ima li u hrani štetnih po zdravlje konzervansa te koliko treba hraniti životinju, ovisno o njezinoj težini.
Još jedna važna stvar koju treba uzeti u obzir pri odabiru hrane je njezina cijena. Izračunajte cijenu hrane po kilogramu ili cijenu hrane po danu. Obično je suha hrana ekonomičnija od bilo koje druge, osim toga, cijena kilograma u velikoj vreći je manja nego u malom pakiranju. Zapamtite da kupnja jeftinije hrane ne štedi novac, jer ćete životinju trebati hraniti u većoj količini od skuplje hrane. S druge strane, neka skuplja hrana, osobito ona koja se prodaje samo preko veterinara, može biti manje prikladna za vašeg psa od jeftinije, lakše dostupne hrane. Većina životinja ne treba posebne dodatke, već samo kvalitetnu hranu.
Osnova suhe tvari. Postoje različite vrste hrane za kućne ljubimce, koje se međusobno razlikuju ne samo po sastojcima, već i po različitim razinama vlage. Konzervirana hrana može sadržavati do 80% vlage, dok suha hrana sadrži oko 6%. Vlagu hrane važno je znati iz dva razloga. Prvo, budući da je cijena hrane po kilogramu, kada kupite hranu koja sadrži 80% vlage, zapravo dobivate 20% hrane i 80% vode. Stoga je konzervirana hrana puno skuplja od suhe hrane. I drugo, poznavanje vlage u hrani može pomoći u usporedbi ukupnih proteina i masti između različitih krmiva. Postoci sastojaka navedeni na naljepnicama odnose se na hranu u cjelini, a ne na hranu na bazi suhe tvari. Stoga, pretvaranjem parametara od interesa na osnovu suhe tvari, možete ih usporediti između različitih krmiva.
Ako suha hrana sadrži 10% vlage, znamo da je ostalih 90% suha tvar. Zatim pogledamo etiketu i provjerimo razinu proteina, koja je, recimo, 20%. Nakon toga, 20% proteina treba podijeliti na 90% suhe tvari. To će rezultirati 22% proteina na bazi suhe tvari. Sada usporedimo ovaj pokazatelj s istim u konzerviranoj hrani s 80% udjela vlage. Znamo da pri 80% vlage ova hrana sadrži 20% suhe tvari. Na etiketi piše 5% proteina. Podijelimo 5% sa 20% i dobijemo 25% proteina na bazi suhe tvari. Stoga konzervirana hrana sadrži više proteina po kilogramu suhe tvari nego suha hrana. Slični izračuni mogu se napraviti za masti, ugljikohidrate, vlakna itd.d.
Zajamčena analiza. Zajamčena analiza na pakiranju hrane daje informacije o minimalnoj razini ukupnih proteina i masti i maksimalnoj razini vlakana i vode. Proteini i masti navedeni su sirovi, nisu probavljivi. Probavljivost proteina i masti može varirati, ovisno o njihovim izvorima. Stoga biste trebali pažljivo pregledati popis sastojaka hrane kako biste utvrdili koliko su probavljivi izvori proteina i masti. I premda je moguće zaključiti o kvaliteti hrane uz pomoć zajamčene analize, ipak, ne treba joj previše vjerovati. Dakle, nakon što je jedan od proizvođača objavio "hraniti", zajamčena analiza 10% proteina, 6,5% masti, 2,4% vlakana i 68% vlage. Jedini problem je bio što među komponentama ovoga "stroga" tu su bile stare kožne čizme, rabljeno motorno ulje, aktivni ugljen i voda!
Popis sastojaka. Sva pakiranja hrane moraju sadržavati popis sastavnih sastojaka, koji su navedeni po težini, od najveće do najmanje. Poznavajući sastav sastojaka hrane, možete odrediti kvalitetu određene hrane i odabrati najbolju za svog ljubimca. Treba napomenuti da neki beskrupulozni proizvođači hrane za kućne ljubimce pokušavaju prikriti neželjene sastojke tako što ih razlažu na male komponente i stavljaju na kraj popisa. Na primjer, popis može biti: piletina, cijeli kukuruz, kukuruzni gluten, cjelovita pšenica, pšenične mekinje, pšenično brašno itd.d. Kada bi se svi sastojci iz kukuruza skupili zajedno, oni bi u ovoj hrani bili daleko veći od piletine i pšenice. Stoga, da biste odabrali najbolju hranu, morate razumjeti sve njezine sastojke, poznavati vrstu i svojstva konzervansa i bojila. U nastavku su neki od najčešćih sastojaka mačje hrane.
Meso - to je čisto meso zaklanih životinja (piletina, goveda, janjetina, puretina, itd.).d.). Može uključivati skeletne mišiće, jezik, dijafragmu, srce, jednjak, potkožnu masnoću i kožu, tetive, živce i krvne žile.
Mesni nusproizvodi - to su čisti dijelovi zaklanih životinja, isključujući meso. Iznutrice uključuju pluća, slezenu, bubrege, mozak, jetru, krv, kosti, želudac i crijeva bez sadržaja. Nusproizvodi ne uključuju vunu, rogove, zube i kopita.
Otpad peradi - to su čisti dijelovi zaklane peradi kao što su glave, noge i unutarnji organi (srce, pluća, jetra, bubrezi, želudac, crijeva). Ne sadrži perje.
Riblji proizvodi - to su čisti dijelovi ribe, sa ili bez ekstrakcije masti.
goveđa mast - goveđa mast.
cijeli kukuruz - cijela ili zdrobljena zrna kukuruza.
Kukuruzno glutensko brašno - nusproizvod proizvodnje kukuruznog sirupa ili škroba. To je osušeni ostatak nakon uklanjanja mekinja, bakterija i škroba.
pivska riža - mali ulomci zrna riže koji su odvojeni od velikih zrna mljevene riže.
smeđa riža - smeđa riža.
sojino brašno - nusproizvod proizvodnje sojinog ulja.
BHA (butilirani hidroksianizol - E320) - butilirani hidroksianizol, konzervans masti.
Etoksikin - kemijski konzervans koji se koristi za sprječavanje kvarenja hrane.
Tokoferoli (npr. vitamin E - E307, E308, E309) - prirodni konzervansi.
Savjeti za hranjenje. Svaki paket hrane sadrži preporuke za hranjenje, ovisno o težini i veličini životinje. Treba imati na umu da su ove preporuke općenite prirode, budući da svaka životinja ima različitu razinu aktivnosti, metabolizma i temperaturu okoline. Osim toga, na količinu hranjenja utječu pasmina, dob, različiti stresovi itd.d. Stoga se dnevnica navedena na pakiranju može koristiti samo kao opće polazište. Ako je vaš ljubimac premršav ili stalno gladan, hranite ga češće i u većim količinama. Ako je vaš ljubimac previše debeo, hranite ga manje. Ovdje je važniji zdrav razum i promatranje stanja životinje od strogog pridržavanja uputa.Najčešće pitanje koje vlasnici kućnih ljubimaca postavljaju svojim veterinarima i prodavačima u trgovinama za kućne ljubimce je koja je najbolja hrana za kućne ljubimce na tržištu? I nema jedinstvenog odgovora i konsenzusa. Hranite se pravom hranom za svog ljubimca. A možete odrediti njegovu kvalitetu i birati između mnogih drugih pažljivim proučavanjem podataka sadržanih na etiketi i usporedbom različitih parametara i sastojaka.