Stabljika visoka 50-190 cm, promjera 0,6-1,5 cm, rebrasta (broj rebara 20-22), iznutra šuplja, u gornjem dijelu slabo razgranata, dlakava uz rebra usmjerena prema dolje ili strše, duge, tvrde, bijele dlake. Bočne grane uzdižu se iznad glavne osi, rjeđe su ispod glavne osi. Donja (prva) i gornja (četvrta ili peta) internodija skraćena (duga 2-10 cm), srednja (druga - četvrta) duga (20-52 cm).
Listovi svinjca su naizmjenični, kruti, gore tamniji, s donje strane uz žile i uz rub lista prekriveni su kraćim nego na stabljici, s dlačicama, općenito ovalnog oblika, trolistno ili perasto raščlanjeno. (sa dva para segmenata), bazalni (njih 5-6) na dugim peteljkama, stabljika (3-4) - kratkopeteljna. Peteljke su tanke, razmaknute, užlijebljene, s uskim dugim ovojima. Bazalni listovi skupljeni u rozetu su najveći: dužina oštrice 10-40 cm, širina 18-26 cm, dužina peteljki 20-35 cm, dužina ovoja 10-14 cm.
Cvat - složeni kišobran. Središnji kišobran u obliku čašice, prečnika 7-18 cm, s 15-30 zraka nejednake duljine, dlakavi s rijetkim čvrstim bijelim dlačicama. Grede koje nose kišobrane raspoređene su u 4 kruga. Kišobrani prvog kruga nose 20-25 cvjetova, drugi - 15-20, treći - 12-15, četvrti -8-12. Promjer kišobrana 1-2 cm. Bočni kišobran (obično ih ima 2-3, rijetko do 5) razlikuju se od središnjeg po manjim veličinama (6-12 cm) i manje zraka (12-20). Involucni listići (uključujući 2-5) su linearni, nejednaki, dugi 0,4-0,6 cm, pubescentni, padaju.
Cvjetovi sibirske svinje na dugim nejednakim pedikulama, dvospolni, aktinomorfni do 0,4 cm u promjeru. Čaška je smanjena – zupci su joj nevidljivi. Vjenčić od 5 slobodnih zelenkasto-žutih objajastih latica dužine 0,1-0,2 cm - latice s cijelim vrhom, savijene prema unutra. Prašnika 5, slobodni su, savijeni prema unutra u pupoljcima, položeni pri otvaranju vjenčića, naizmjenično s laticama, zelenkastožuti;.
Plod je suha papila od dva merikarpa s dvodijelnim stupcem od baze. Merikarp dugačak 4,9-9,8 mm, širok 3,6-7,2 mm, debeo 0,4-0,8 mm, jako stisnut dorzalno, ovalnog obrisa, široko ovalni, obojato ili široko obojatoliki, šuplji, slamnato žuti ili žućkasto svijetlosmeđi - samo rebra primarno. Zametak je mali, nalazi se u mikropilarnom dijelu sjemena (u njegovoj gornjoj trećini), uronjen u endosperm. Sjeme bočnih kišobrana u većini slučajeva je bez klica.
Geografska distribucija. Raspon pokriva Skandinaviju, cijelu istočnu Europu, uključujući europski dio SSSR-a, Ciscaucasia, Zapadni Sibir, Mongoliju. Sibirsku svinjcu valja pripisati skupini biljaka euroazijskog tipa rasprostranjenja. Nalazi se od šuma-tundre do Mediterana, u planinama se uzdiže do šumskog pojasa. Raste na kontinentalnim livadama šumskog pojasa, u uzriječnim i središnjim dijelovima poplavne ravnice, među grmljem uz obale rijeka, na rubovima i travnjacima vlažnih šuma, u svijetlim šumama breza-jasika i breza-smreka, uzduž uz ceste, na granicama, smeća u blizini sela.
Ontogeneza. Razdoblje mirovanja sjemena ove biljke prilično je izraženo, traje 2-3 mjeseca. To je zbog nerazvijenosti embrija. Dozrijevanje embrija događa se na niskim temperaturama (+ 2-5 °). Kada se sjeme čuva tri mjeseca na + 2-5 ° ili pod snijegom, laboratorijska klijavost kreće se od 35 do 78%, sadnice se počinju pojavljivati 5-12 dana. Prilikom podzimne sjetve u zemlju (u listopadu), dolazi do prirodne stratifikacije sjemena, sadnice se pojavljuju u roku od mjesec dana nakon što se snijeg otopi. Klijavost u polju kreće se od 20 do 70%. Razdoblje klijanja produljeno do 30 dana. Neke sjemenke (do 25%) klijaju tek nakon godinu dana.
Sibirski hogweed karakterizira nadzemni tip klijanja. Kotiledoni su duguljasti (10-15 mm dugi, 3-5 mm široki), oštri na vrhu, postupno se sužavaju prema dolje u peteljku dugu do 20 mm. Hipokotilni dio je slabo razvijen (Vasilchenko, 1941.). Zatim se iz vršnog pupa razvija skraćeni vegetativni izdanak, koji istovremeno nosi od 3 do 6 listova skupljenih u rozetu. Prva 3 lista su jednostavna, zaobljena, nerazgovjetno peterokraka, pri dnu srcolika, po rubu nazubljena na dugim peteljkama. Disekcija ploča sljedećih listova postupno postaje kompliciranija.
Unutar djevičanskog razdoblja mogu se razlikovati 4 dobne faze sibirske svinje: sadnice, juvenile, nezrele i odrasle vegetativne (Rabotnov, 1956 6). Biljke iste dobi u različitim okolišnim uvjetima mogu biti u različitim dobnim stadijima. Maloljetna i nezrela stanja traju kraće od jedne sezone, iako se u nekim slučajevima nezrelo stanje može odgoditi i do 3 godine. U odraslom vegetativnom stanju biljke mogu biti od 4 do 10 godina. Prvo cvjetanje u prirodnim cenozama događa se u trećoj godini života, u kulturi - u drugoj. Spolno zrele jedinke ne cvjetaju godišnje: oko 17% njih ponovno cvjeta, oko 50% nakon cvatnje prelazi u vegetativno stanje nekoliko godina, a zatim ponovno cvjeta. Pojedine jedinke cvjetaju 2-3 godine za redom, zatim idu u vegetativno stanje nekoliko godina i ponovno cvjetaju. Prosječno trajanje generativnog razdoblja je 3-5 godina (Rabotnov, 1956 6). Prvi znakovi starenja pojavljuju se u stvaranju šupljine u rizomu, koja se postupno povećava. Kao rezultat toga, majčinska jedinka podijeljena je na 2 (rijetko 3) neovisne jedinke smještene u neposrednoj blizini jedna drugoj. Trajanje senilnog razdoblja u prosjeku je 1,5 godina.
Prijelaz iz jedne dobi u drugu popraćen je morfološkim promjenama u nadzemnom i podzemnom dijelu biljke. Generativne biljke razlikuju se od odraslih vegetativnih jedinki po prisutnosti izduženog cvjetnog izdanka ili njegovih tragova, a ponekad i po dvije ili tri rozete listova. Stare biljke imaju nekoliko rozeta listova, tragove nekadašnjih cvjetnica i razlikuju se od generativnih biljaka po prisutnosti udubljenja u rizomu. Ukupni životni vijek sibirske svinje ne prelazi 25 godina (Rabotnov, 1956.).
Sezonski ritam razvoja. Izbojci se pojavljuju od sredine travnja do prve polovice svibnja. Pod povoljnim uvjetima, oko 50% njih perzistira tijekom prve godine života, većina jedinki umire u juvenilnom stanju. Do jeseni većina pojedinaca ima vremena doći do nezrelog stanja. Biljke tijekom prve godine života razvijaju rozetasti vegetativni izdanak sa šest naizmjeničnih listova, od kojih se u rozeti nalazi najviše tri istovremeno. Prvi list pojavljuje se 10-12 dana nakon postavljanja kotiledona. Polagano se razvija, tek mjesec dana kasnije dostiže maksimalnu veličinu i umire u prosjeku 2,5 mjeseca nakon pojave. Veličine listova i stope rasta povećavaju se kako se broj sekvence povećava. Samo prva 3-4 lista imaju vremena da prođu kroz cijeli životni ciklus, ostali idu pod snijeg u zelenom stanju.
Odrasle jedinke počinju rasti rano, u travnju.
Tijekom sezone razvijaju se dvije generacije lišća: proljeće-ljeto i ljeto-jesen. Listovi prve generacije (1-3 donje i 4-7 srednjih formacija) pojavljuju se od travnja do lipnja i imaju vremena proći kroz puni životni ciklus. Listovi druge generacije (8-11 srednje formacije) pojavljuju se od srpnja do rujna i postaju zeleni pod snijegom. Životni vijek lišća donje formacije ne prelazi mjesec dana, listova srednje formacije - od 58 do 90 dana. Istodobno, tijekom cijele sezone u utičnici ima od dva do pet listova.
Korijenov sustav odraslih vegetativnih biljaka druge godine života isti je kao i kod jednogodišnjih biljaka do kraja vegetacije, t. e. taroot jednostavan. Na početku vegetacije dolazi do razvoja usisnog dijela korijenskog sustava. Zatim dolazi do rasta matičnog korijena u dubinu, zadebljanja i rasta bočnih korijena. Istovremeno, tijekom vegetacije dolazi do zadebljanja i redukcije bazalnog dijela korijena, zbog procesa kontrakcije, te smanjenja skraćene stabljike prethodne godine razvoja, što dovodi do konvergencije lista. ožiljci i čvorovi.
Kod biljaka koje su ušle u generativno razdoblje, u proljeće se iz terminalnog pupa razvijaju 2-3 lista rozete (srednja formacija), a zatim produljeni ortotropni generativni izdanak koji nosi 4-5 listova stabljike.
Prema ritmu cvjetanja, sibirsku svinjsku travu treba pripisati biljkama s prosječnim ljetnim razdobljem cvatnje: cvatnja počinje u lipnju i traje u prosjeku 26 dana. Rubni cvjetovi najprije cvjetaju u kišobranima smještenim u središnjem kišobranu. Cvjetanje cvjetova u svim kišobranima događa se centripetalnim, a venuće - centrifugalnim redom. Trajanje cvatnje jednog cvijeta kreće se od 2 do 5 dana, kišobrana - od 3 do 5 dana, središnjeg kišobrana - od 10 do 12 dana.
Cvjetove sibirske svinje treba pripisati cvjetovima s jutarnjim tipom cvatnje: većina (62,4%) cvjeta od 6 do 8 sati ujutro.
Plodovi u središnjem kišobranu sazrijevaju od srpnja do prve polovice kolovoza, sa strane - u kolovozu - rujnu. Zreli plodovi čvrsto sjede na plodonoscima, često ostaju na biljci do prvog snijega.
Sibirska svinja nakon košnje daje dobar okus. Košnja pridonosi dodatnom razvoju dva ili tri lista koja formiraju rozetu, a ponekad i nicanju novih generativnih izbojaka iz postojećih izbojaka rozete. Cvatnja novorazvijenih izbojaka kasni 1,5-2 mjeseca, sjemenke na tim izbojcima se razvijaju, ali nemaju vremena za sazrijevanje. Ispaša stoke doprinosi oštećenju terminalnih pupova, kao i buđenju i brzom razvoju uspavanih pupova iz kojih se do jeseni razvijaju novi vegetativni izbojci rozete.
Načini razmnožavanja i distribucije. razmnožavanje sjemenom. Sibirsku svinju karakterizira prisutnost dvospolnih i funkcionalno muških cvjetova. Prvi se nalaze u središnjim i bočnim kišobranima, a drugi - samo u bočnim. Dvospolne osobe čine do 90% ukupnog broja cvjetova u kišobranima.
Sibirsku svinju karakterizira prisutnost jednog, rijetko dva generativna izdanka. Svaki generativni izboj ima središnji i 2 ili 3 bočna kišobrana. U središnjem kišobranu broj cvjetova kreće se od 212 do 575, na svakoj strani - od 177 do 394. Od 80 do 100% cvjetova je vezano u središnjem kišobranu, od 1 do 10% u bočnim.
Hogweed cvate i neredovito rađa. Po načinu raspršivanja sjemena pripada skupini balista-anemohora (Levina, 1967.). Do raspršivanja merikarpa dolazi tek kada se njiše cvjetonosna stabljika, koja u razdoblju masovnog sazrijevanja ploda postaje suha i elastična, poput zraka kišobrana i peteljke. Oštri udari vjetra, kao i potresi od kontakta biljaka s ljudima ili životinjama, pridonose raspršivanju merikarpa. Budući da su merikarpi ravni, lagani, s malim krilima, sporo padaju i raspršuju se obično u radijusu od 60 cm od biljke, pojedinačni plodovi se nalaze na udaljenosti do 2 m od plodišta (Levina, 1957.). Merikarpi koji su pali na površinama s rijetkim travnatim pokrivačem, nakon prezimljavanja pod zaklonom od lišća i biljnih ostataka u proljeće, ako ima dovoljno vlage, klijaju zajedno (klijavost do 70%). Merikarpi koji su godinu dana ležali u površinskom sloju tla mogu klijati u drugoj godini (njihova klijavost nije veća od 10%). Kod duljeg zadržavanja merikarpa u tlu uočavaju se samo izolirani slučajevi njihova klijanja.
Vegetativno razmnožavanje. Sibirska svinja se vegetativno razmnožava samo partikulacijom u senilnom razdoblju majčinske jedinke na 2-3 kćeri. Vegetativno razmnožavanje je neučinkovito. Jedinke koje su nastale na vegetativni način nalaze se u neposrednoj blizini matičnih biljaka. U pravilu rijetko cvjetaju, u vegetativnom su stanju 3-4 godine, a zatim umiru.
Ekologija. Biljka je livadsko-šumski eumezofit (Ramensky i drugi., 1956). Hogweed koristi vlagu iz atmosferskih oborina i, u manjoj mjeri, vodu tla koja se diže kapilarno. Preferira područja s dubokom razinom podzemne vode, ali tolerira podzemne vode na razini od 18 do 85 cm. Dobro se razvija uz umjereno promjenjivu vlagu, ali se javlja i na tlima s umjerenom vodosnabdijevanjem.
Lako podnosi kratkotrajno (10-15 dana) poplave šupljim vodama. Otporan na muljenje: dobro se razvija u uvjetima umjerenog taloženja (oko 2 m) i kod jakog taloženja (2-4 cm) mulja. Istodobno je nestabilan na smrzavanje tla zasićenog vodom. Prizemna ledena kora nastala na tlu nakon jesenske poplave doprinosi gubitku svinjskog trava iz livadskih cenoza (Rabotnov, 1971.).
Sibirski hogweed je fotofilna biljka, ali tolerira djelomično zasjenjenje. U uvjetima nedovoljne rasvjete, trajanje boravka jedinki u djevičanskom stanju se povećava. Raste u prilično širokom rasponu toplinskih uvjeta. Prilično hladno otporan i otporan na mraz.
Masovno se javlja na livadama s bogatim i prilično bogatim tlima s neutralnim ili blago kiselim okolišem (pH 6,0-7,5). Istodobno ulazi u slabo zaslanjena tla s alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,3) i mezotrofna slabo kisela (pH 5,5-6,5) tla. Može se naći pojedinačno na slabo kiselim tlima (pH 5,0-5,5), pa čak i na srednje i jako zaslanjenim tlima s alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,4) (Ramensky i sur., 1956).
Primjena gnojiva na livadama na kojima se nalazi sibirska svinja pridonosi njenom posebno veličanstvenom razvoju, pa i prelasku u dominante (Rabotnov, 1965.).
fitocenologija. Sibirska svinja je član polidominantnih livadskih zajednica, sudjeluje u formiranju prvog sloja. Kao assectator, često se nalazi na poplavnim livadama s velikom travom (s požarom) u južnoj podzoni šumske tundre europskog dijela SSSR-a i Zapadnog Sibira (Shennikov, 1938.), kao i na kopnene planinske livade šumskog pojasa europskog dijela SSSR-a: u zajednicama djetelina-mirisnih klasova, zeljasta snažno mahovinasta bjelica (Poniatovskaya, Syrokomskaya, 1970.) itd. Osim toga, kao asektator, nalazi se na stepskim livadama (Yaroshenko, Yurova, 1970) i u livadskim stepama sjeverne varijante, kao dio travnato-raznašnih zajednica (Kucherov i sur., 1971).
Svinjski pastrnjak postaje dominantan na poplavnim livadama šumskih, šumsko-stepskih i stepskih regija europskog dijela SSSR-a, gdje je dio travnatih livada srednje razine središnje poplavne ravnice, posebno bjelica. -poljske livade (Šenikov, 1938. - Nikitina, 1966.). U povoljnim uvjetima (bogata organskim gnojivima i prilično vlažnim tlima) lako istiskuje niz vrsta, postaje dominantna biljka i značajno mijenja sastav bilja.
Konzortativne veze. Cvjetove sibirske svinje obilno posjećuju predstavnici redova Hymenoptera, Diptera, Hemiptera i Coleoptera. Hymenoptera se mogu smatrati glavnim oprašivačima, jer uglavnom posjećuju cvjetove tijekom vremena pucanja prašnika.
Lišće i stabljike svinjskog trava su zahvaćene pepelnicom. Plodove često oštećuju ličinke moljca koje pojedu endosperm sjemena; ponekad oštećuju i do 80% zrelih merikarpa. Zimi voluharice na livadama jedu svinjsku travu. Ispaša stoke dovodi do gubitka sibirske svinje iz cenoze (Rabotnov, 1956 6).
Ekonomska važnost. Korijen sadrži sljedeće spojeve kumarina: bergapten, izobergapten, pimpinelin, sfondin i umbelliferon (Kolesnikov i sur., 1961- Komissarenko i drugi., 1961- Ognyanov i sur., 1966) - od kojih bergapten, pimpinelin i umbelliferon imaju antifungalno djelovanje (Lesnikov, 1969.). Osim toga, sadrže eterično ulje, čiji prinos i sastav nisu proučavani (Goryaev, 1952.).
U listovima je pronađeno od 105,4 do 538,5 mg% askorbinske kiseline (Gurtsevich, Shivrina, 1942; Efremov, 1943; Muravyova) i od 3,2 do 12,8 mg% karotena od mase sirovog lišća (Savinov, 19).
Sastav kumarinskih spojeva u plodovima razlikuje se od korijena samo po prisutnosti izopimpinelina u njima (Svendsen i Ottesrcd, 1957.). Sadrže i od 0,3 do 3,0% eteričnog ulja, čiji je jedan od sastojaka oktil alkohol, koji se koristi i u parfumeriji (Karpenko, 1931; Putokhin, Smirnova, 1935). Hlapljive frakcije voća djeluju fungicidno (Dubrov, 1952.). Sadržaj askorbinske kiseline u plodovima je 42 mg% (Klobukova-Alisova, 1958.).
Sibirska svinja spada u livadske korove, iako ima određenu nutritivnu vrijednost. U vegetativnom stanju, biljka sadrži (prema apsolutno suhoj težini) do 27,7% proteina, 15,2% topivih ugljikohidrata i 13,9% pepela; sadržaj vlakana ne prelazi 16,4%. Najbogatiji nutrijentima listovi, koji se prilikom parenja i grabljanja sijena lako pretvaraju u prašinu i gube se. Zbog toga u sijeno ulaze samo grube stabljike koje sadrže malo proteina (5,2%) i pepela (5,8%), ali puno vlakana. Osim toga, svježe stabljike se slabo suše i lako postaju pljesnivi, što uzrokuje kvarenje sijena. Za siliranje je najsvrsishodnije koristiti kravlji pastrnjak. Lako se silira u čistom obliku, a čak i uz bilje koje se teško silira, dobro ga jede stoka kada se silira. Svježe lišće i mlade izdanke dobro jedu krupna i mala goveda, a također - svinje jedu ne samo lišće, već i korijenje (Larin i sur., 1956).
Mladi izdanci u različitim dijelovima naše zemlje od davnina su se jeli sirovi i soljeni za salate, koristili su se za kuhanje juha i pripremanje nadjeva za pite. Peteljke lišća, nakon guljenja, ukiseljene su, a iz korijena je izbijen alkohol (Rollov, 1908; Medvedev, 1957; Klobukova-Alisova, 1958).
Prema M. M. Glukhova (1955), svinjac je dobra medonosna biljka, njeni cvjetovi daju puno nektara.
Sibirska svinja koja se koristi u ruskoj narodnoj medicini. Njegovi lijekovi su korišteni za liječenje srčanih bolesti, šuga, tumora (Rollov, 1908), slabe probave, epilepsije itd. bolesti (Zemlinsky, 1958.). U Bugarskoj se nadzemni dio i korijenje koriste interno u slučaju probavne smetnje, za poticanje apetita i kao antispazmodik, uglavnom kod katara želuca i crijeva, dizenterije i proljeva. Izvana, dekocije iz istih dijelova biljke koriste se za kožne bolesti (Yordanov i sur., 1970.).
Ranije se kravlji pastrnjak koristio za bojenje vune i svile u žuto na aluminijskom bodlu (Klobukova-Alisova, 1958.).
Literatura: I. F. Satsyperova. Biološka flora moskovske regije. problem. 2. Moscow University Press, 1975
Sibirska svinja (heracleum sibiricum)
Kategorija Miscelanea
Sibirska svinja - dvogodišnja ili višegodišnja polurozeta dugovegetirajuća zeljasta biljka s korijenovim sustavom (prema klasifikaciji B. H. Golubeva, 1965), mono- ili polikarpik. Dvogodišnje biljke imaju jednostavan korijenski sustav koji prodire do 1 m dubine. Promjer korijena u podnožju - 10-15 mm, na dubini od 50 cm - 2-4 mm. Višegodišnje biljke imaju kratki okomiti rizom i glavni korijenski sustav. Rizom je jednoglav (kod monokarpika) ili višeglav (u polikarpika), nastaje od ostataka ortotropnih di- ili policikličkih izdanaka, povezanih s jako obraslim drenovitim hipokotilom. Od njega odlaze 2-3 velika i nekoliko malih adventivnih korijena koji se nalaze u površinskom sloju tla. Glavni korijen grana se na 3-5 velikih i nekoliko malih bočnih grana. Svi bočni korijeni u početku idu koso prema dolje, a zatim zauzimaju okomiti položaj. Promjer korijena čepa u bazi je od 7,9 do 21,0 mm, na dubini od 50 cm - 1,5 do 5,0 cm. Promjer najvećih bočnih korijena na početku njihove grane je 1-3 cm. Boja korijena smeđa. Maksimalna dubina prodiranja - 100-230 cm, širina udarca - 30-100 cm (Golubev, 1962.).
Stabljika visoka 50-190 cm, promjera 0,6-1,5 cm, rebrasta (broj rebara 20-22), iznutra šuplja, u gornjem dijelu slabo razgranata, dlakava uz rebra usmjerena prema dolje ili strše, duge, tvrde, bijele dlake. Bočne grane uzdižu se iznad glavne osi, rjeđe su ispod glavne osi. Donja (prva) i gornja (četvrta ili peta) internodija skraćena (duga 2-10 cm), srednja (druga - četvrta) duga (20-52 cm).
Listovi svinjca su naizmjenični, kruti, gore tamniji, s donje strane uz žile i uz rub lista prekriveni su kraćim nego na stabljici, s dlačicama, općenito ovalnog oblika, trolistno ili perasto raščlanjeno. (sa dva para segmenata), bazalni (njih 5-6) na dugim peteljkama, stabljika (3-4) - kratkopeteljna. Peteljke su tanke, razmaknute, užlijebljene, s uskim dugim ovojima. Bazalni listovi skupljeni u rozetu su najveći: dužina oštrice 10-40 cm, širina 18-26 cm, dužina peteljki 20-35 cm, dužina ovoja 10-14 cm.
Cvat - složeni kišobran. Središnji kišobran u obliku čašice, prečnika 7-18 cm, s 15-30 zraka nejednake duljine, dlakavi s rijetkim čvrstim bijelim dlačicama. Grede koje nose kišobrane raspoređene su u 4 kruga. Kišobrani prvog kruga nose 20-25 cvjetova, drugi - 15-20, treći - 12-15, četvrti -8-12. Promjer kišobrana 1-2 cm. Bočni kišobran (obično ih ima 2-3, rijetko do 5) razlikuju se od središnjeg po manjim veličinama (6-12 cm) i manje zraka (12-20). Involucni listići (uključujući 2-5) su linearni, nejednaki, dugi 0,4-0,6 cm, pubescentni, padaju.
Cvjetovi sibirske svinje na dugim nejednakim pedikulama, dvospolni, aktinomorfni do 0,4 cm u promjeru. Čaška je smanjena – zupci su joj nevidljivi. Vjenčić od 5 slobodnih zelenkasto-žutih objajastih latica dužine 0,1-0,2 cm - latice s cijelim vrhom, savijene prema unutra. Prašnika 5, slobodni su, savijeni prema unutra u pupoljcima, položeni pri otvaranju vjenčića, naizmjenično s laticama, zelenkastožuti;.
Plod je suha papila od dva merikarpa s dvodijelnim stupcem od baze. Merikarp dugačak 4,9-9,8 mm, širok 3,6-7,2 mm, debeo 0,4-0,8 mm, jako stisnut dorzalno, ovalnog obrisa, široko ovalni, obojato ili široko obojatoliki, šuplji, slamnato žuti ili žućkasto svijetlosmeđi - samo rebra primarno. Zametak je mali, nalazi se u mikropilarnom dijelu sjemena (u njegovoj gornjoj trećini), uronjen u endosperm. Sjeme bočnih kišobrana u većini slučajeva je bez klica.
Geografska distribucija. Raspon pokriva Skandinaviju, cijelu istočnu Europu, uključujući europski dio SSSR-a, Ciscaucasia, Zapadni Sibir, Mongoliju. Sibirsku svinjcu valja pripisati skupini biljaka euroazijskog tipa rasprostranjenja. Nalazi se od šuma-tundre do Mediterana, u planinama se uzdiže do šumskog pojasa. Raste na kontinentalnim livadama šumskog pojasa, u uzriječnim i središnjim dijelovima poplavne ravnice, među grmljem uz obale rijeka, na rubovima i travnjacima vlažnih šuma, u svijetlim šumama breza-jasika i breza-smreka, uzduž uz ceste, na granicama, smeća u blizini sela.
Ontogeneza. Razdoblje mirovanja sjemena ove biljke prilično je izraženo, traje 2-3 mjeseca. To je zbog nerazvijenosti embrija. Dozrijevanje embrija događa se na niskim temperaturama (+ 2-5 °). Kada se sjeme čuva tri mjeseca na + 2-5 ° ili pod snijegom, laboratorijska klijavost kreće se od 35 do 78%, sadnice se počinju pojavljivati 5-12 dana. Prilikom podzimne sjetve u zemlju (u listopadu), dolazi do prirodne stratifikacije sjemena, sadnice se pojavljuju u roku od mjesec dana nakon što se snijeg otopi. Klijavost u polju kreće se od 20 do 70%. Razdoblje klijanja produljeno do 30 dana. Neke sjemenke (do 25%) klijaju tek nakon godinu dana.
Sibirski hogweed karakterizira nadzemni tip klijanja. Kotiledoni su duguljasti (10-15 mm dugi, 3-5 mm široki), oštri na vrhu, postupno se sužavaju prema dolje u peteljku dugu do 20 mm. Hipokotilni dio je slabo razvijen (Vasilchenko, 1941.). Zatim se iz vršnog pupa razvija skraćeni vegetativni izdanak, koji istovremeno nosi od 3 do 6 listova skupljenih u rozetu. Prva 3 lista su jednostavna, zaobljena, nerazgovjetno peterokraka, pri dnu srcolika, po rubu nazubljena na dugim peteljkama. Disekcija ploča sljedećih listova postupno postaje kompliciranija.
Unutar djevičanskog razdoblja mogu se razlikovati 4 dobne faze sibirske svinje: sadnice, juvenile, nezrele i odrasle vegetativne (Rabotnov, 1956 6). Biljke iste dobi u različitim okolišnim uvjetima mogu biti u različitim dobnim stadijima. Maloljetna i nezrela stanja traju kraće od jedne sezone, iako se u nekim slučajevima nezrelo stanje može odgoditi i do 3 godine. U odraslom vegetativnom stanju biljke mogu biti od 4 do 10 godina. Prvo cvjetanje u prirodnim cenozama događa se u trećoj godini života, u kulturi - u drugoj. Spolno zrele jedinke ne cvjetaju godišnje: oko 17% njih ponovno cvjeta, oko 50% nakon cvatnje prelazi u vegetativno stanje nekoliko godina, a zatim ponovno cvjeta. Pojedine jedinke cvjetaju 2-3 godine za redom, zatim idu u vegetativno stanje nekoliko godina i ponovno cvjetaju. Prosječno trajanje generativnog razdoblja je 3-5 godina (Rabotnov, 1956 6). Prvi znakovi starenja pojavljuju se u stvaranju šupljine u rizomu, koja se postupno povećava. Kao rezultat toga, majčinska jedinka podijeljena je na 2 (rijetko 3) neovisne jedinke smještene u neposrednoj blizini jedna drugoj. Trajanje senilnog razdoblja u prosjeku je 1,5 godina.
Prijelaz iz jedne dobi u drugu popraćen je morfološkim promjenama u nadzemnom i podzemnom dijelu biljke. Generativne biljke razlikuju se od odraslih vegetativnih jedinki po prisutnosti izduženog cvjetnog izdanka ili njegovih tragova, a ponekad i po dvije ili tri rozete listova. Stare biljke imaju nekoliko rozeta listova, tragove nekadašnjih cvjetnica i razlikuju se od generativnih biljaka po prisutnosti udubljenja u rizomu. Ukupni životni vijek sibirske svinje ne prelazi 25 godina (Rabotnov, 1956.).
Sezonski ritam razvoja. Izbojci se pojavljuju od sredine travnja do prve polovice svibnja. Pod povoljnim uvjetima, oko 50% njih perzistira tijekom prve godine života, većina jedinki umire u juvenilnom stanju. Do jeseni većina pojedinaca ima vremena doći do nezrelog stanja. Biljke tijekom prve godine života razvijaju rozetasti vegetativni izdanak sa šest naizmjeničnih listova, od kojih se u rozeti nalazi najviše tri istovremeno. Prvi list pojavljuje se 10-12 dana nakon postavljanja kotiledona. Polagano se razvija, tek mjesec dana kasnije dostiže maksimalnu veličinu i umire u prosjeku 2,5 mjeseca nakon pojave. Veličine listova i stope rasta povećavaju se kako se broj sekvence povećava. Samo prva 3-4 lista imaju vremena da prođu kroz cijeli životni ciklus, ostali idu pod snijeg u zelenom stanju.
Odrasle jedinke počinju rasti rano, u travnju.
Tijekom sezone razvijaju se dvije generacije lišća: proljeće-ljeto i ljeto-jesen. Listovi prve generacije (1-3 donje i 4-7 srednjih formacija) pojavljuju se od travnja do lipnja i imaju vremena proći kroz puni životni ciklus. Listovi druge generacije (8-11 srednje formacije) pojavljuju se od srpnja do rujna i postaju zeleni pod snijegom. Životni vijek lišća donje formacije ne prelazi mjesec dana, listova srednje formacije - od 58 do 90 dana. Istodobno, tijekom cijele sezone u utičnici ima od dva do pet listova.
Korijenov sustav odraslih vegetativnih biljaka druge godine života isti je kao i kod jednogodišnjih biljaka do kraja vegetacije, t. e. taroot jednostavan. Na početku vegetacije dolazi do razvoja usisnog dijela korijenskog sustava. Zatim dolazi do rasta matičnog korijena u dubinu, zadebljanja i rasta bočnih korijena. Istovremeno, tijekom vegetacije dolazi do zadebljanja i redukcije bazalnog dijela korijena, zbog procesa kontrakcije, te smanjenja skraćene stabljike prethodne godine razvoja, što dovodi do konvergencije lista. ožiljci i čvorovi.
Kod biljaka koje su ušle u generativno razdoblje, u proljeće se iz terminalnog pupa razvijaju 2-3 lista rozete (srednja formacija), a zatim produljeni ortotropni generativni izdanak koji nosi 4-5 listova stabljike.
Prema ritmu cvjetanja, sibirsku svinjsku travu treba pripisati biljkama s prosječnim ljetnim razdobljem cvatnje: cvatnja počinje u lipnju i traje u prosjeku 26 dana. Rubni cvjetovi najprije cvjetaju u kišobranima smještenim u središnjem kišobranu. Cvjetanje cvjetova u svim kišobranima događa se centripetalnim, a venuće - centrifugalnim redom. Trajanje cvatnje jednog cvijeta kreće se od 2 do 5 dana, kišobrana - od 3 do 5 dana, središnjeg kišobrana - od 10 do 12 dana.
Cvjetove sibirske svinje treba pripisati cvjetovima s jutarnjim tipom cvatnje: većina (62,4%) cvjeta od 6 do 8 sati ujutro.
Plodovi u središnjem kišobranu sazrijevaju od srpnja do prve polovice kolovoza, sa strane - u kolovozu - rujnu. Zreli plodovi čvrsto sjede na plodonoscima, često ostaju na biljci do prvog snijega.
Sibirska svinja nakon košnje daje dobar okus. Košnja pridonosi dodatnom razvoju dva ili tri lista koja formiraju rozetu, a ponekad i nicanju novih generativnih izbojaka iz postojećih izbojaka rozete. Cvatnja novorazvijenih izbojaka kasni 1,5-2 mjeseca, sjemenke na tim izbojcima se razvijaju, ali nemaju vremena za sazrijevanje. Ispaša stoke doprinosi oštećenju terminalnih pupova, kao i buđenju i brzom razvoju uspavanih pupova iz kojih se do jeseni razvijaju novi vegetativni izbojci rozete.
Načini razmnožavanja i distribucije. razmnožavanje sjemenom. Sibirsku svinju karakterizira prisutnost dvospolnih i funkcionalno muških cvjetova. Prvi se nalaze u središnjim i bočnim kišobranima, a drugi - samo u bočnim. Dvospolne osobe čine do 90% ukupnog broja cvjetova u kišobranima.
Sibirsku svinju karakterizira prisutnost jednog, rijetko dva generativna izdanka. Svaki generativni izboj ima središnji i 2 ili 3 bočna kišobrana. U središnjem kišobranu broj cvjetova kreće se od 212 do 575, na svakoj strani - od 177 do 394. Od 80 do 100% cvjetova je vezano u središnjem kišobranu, od 1 do 10% u bočnim.
Hogweed cvate i neredovito rađa. Po načinu raspršivanja sjemena pripada skupini balista-anemohora (Levina, 1967.). Do raspršivanja merikarpa dolazi tek kada se njiše cvjetonosna stabljika, koja u razdoblju masovnog sazrijevanja ploda postaje suha i elastična, poput zraka kišobrana i peteljke. Oštri udari vjetra, kao i potresi od kontakta biljaka s ljudima ili životinjama, pridonose raspršivanju merikarpa. Budući da su merikarpi ravni, lagani, s malim krilima, sporo padaju i raspršuju se obično u radijusu od 60 cm od biljke, pojedinačni plodovi se nalaze na udaljenosti do 2 m od plodišta (Levina, 1957.). Merikarpi koji su pali na površinama s rijetkim travnatim pokrivačem, nakon prezimljavanja pod zaklonom od lišća i biljnih ostataka u proljeće, ako ima dovoljno vlage, klijaju zajedno (klijavost do 70%). Merikarpi koji su godinu dana ležali u površinskom sloju tla mogu klijati u drugoj godini (njihova klijavost nije veća od 10%). Kod duljeg zadržavanja merikarpa u tlu uočavaju se samo izolirani slučajevi njihova klijanja.
Vegetativno razmnožavanje. Sibirska svinja se vegetativno razmnožava samo partikulacijom u senilnom razdoblju majčinske jedinke na 2-3 kćeri. Vegetativno razmnožavanje je neučinkovito. Jedinke koje su nastale na vegetativni način nalaze se u neposrednoj blizini matičnih biljaka. U pravilu rijetko cvjetaju, u vegetativnom su stanju 3-4 godine, a zatim umiru.
Ekologija. Biljka je livadsko-šumski eumezofit (Ramensky i drugi., 1956). Hogweed koristi vlagu iz atmosferskih oborina i, u manjoj mjeri, vodu tla koja se diže kapilarno. Preferira područja s dubokom razinom podzemne vode, ali tolerira podzemne vode na razini od 18 do 85 cm. Dobro se razvija uz umjereno promjenjivu vlagu, ali se javlja i na tlima s umjerenom vodosnabdijevanjem.
Lako podnosi kratkotrajno (10-15 dana) poplave šupljim vodama. Otporan na muljenje: dobro se razvija u uvjetima umjerenog taloženja (oko 2 m) i kod jakog taloženja (2-4 cm) mulja. Istodobno je nestabilan na smrzavanje tla zasićenog vodom. Prizemna ledena kora nastala na tlu nakon jesenske poplave doprinosi gubitku svinjskog trava iz livadskih cenoza (Rabotnov, 1971.).
Sibirski hogweed je fotofilna biljka, ali tolerira djelomično zasjenjenje. U uvjetima nedovoljne rasvjete, trajanje boravka jedinki u djevičanskom stanju se povećava. Raste u prilično širokom rasponu toplinskih uvjeta. Prilično hladno otporan i otporan na mraz.
Masovno se javlja na livadama s bogatim i prilično bogatim tlima s neutralnim ili blago kiselim okolišem (pH 6,0-7,5). Istodobno ulazi u slabo zaslanjena tla s alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,3) i mezotrofna slabo kisela (pH 5,5-6,5) tla. Može se naći pojedinačno na slabo kiselim tlima (pH 5,0-5,5), pa čak i na srednje i jako zaslanjenim tlima s alkalnom reakcijom (pH 7,5-8,4) (Ramensky i sur., 1956).
Primjena gnojiva na livadama na kojima se nalazi sibirska svinja pridonosi njenom posebno veličanstvenom razvoju, pa i prelasku u dominante (Rabotnov, 1965.).
fitocenologija. Sibirska svinja je član polidominantnih livadskih zajednica, sudjeluje u formiranju prvog sloja. Kao assectator, često se nalazi na poplavnim livadama s velikom travom (s požarom) u južnoj podzoni šumske tundre europskog dijela SSSR-a i Zapadnog Sibira (Shennikov, 1938.), kao i na kopnene planinske livade šumskog pojasa europskog dijela SSSR-a: u zajednicama djetelina-mirisnih klasova, zeljasta snažno mahovinasta bjelica (Poniatovskaya, Syrokomskaya, 1970.) itd. Osim toga, kao asektator, nalazi se na stepskim livadama (Yaroshenko, Yurova, 1970) i u livadskim stepama sjeverne varijante, kao dio travnato-raznašnih zajednica (Kucherov i sur., 1971).
Svinjski pastrnjak postaje dominantan na poplavnim livadama šumskih, šumsko-stepskih i stepskih regija europskog dijela SSSR-a, gdje je dio travnatih livada srednje razine središnje poplavne ravnice, posebno bjelica. -poljske livade (Šenikov, 1938. - Nikitina, 1966.). U povoljnim uvjetima (bogata organskim gnojivima i prilično vlažnim tlima) lako istiskuje niz vrsta, postaje dominantna biljka i značajno mijenja sastav bilja.
Konzortativne veze. Cvjetove sibirske svinje obilno posjećuju predstavnici redova Hymenoptera, Diptera, Hemiptera i Coleoptera. Hymenoptera se mogu smatrati glavnim oprašivačima, jer uglavnom posjećuju cvjetove tijekom vremena pucanja prašnika.
Lišće i stabljike svinjskog trava su zahvaćene pepelnicom. Plodove često oštećuju ličinke moljca koje pojedu endosperm sjemena; ponekad oštećuju i do 80% zrelih merikarpa. Zimi voluharice na livadama jedu svinjsku travu. Ispaša stoke dovodi do gubitka sibirske svinje iz cenoze (Rabotnov, 1956 6).
Ekonomska važnost. Korijen sadrži sljedeće spojeve kumarina: bergapten, izobergapten, pimpinelin, sfondin i umbelliferon (Kolesnikov i sur., 1961- Komissarenko i drugi., 1961- Ognyanov i sur., 1966) - od kojih bergapten, pimpinelin i umbelliferon imaju antifungalno djelovanje (Lesnikov, 1969.). Osim toga, sadrže eterično ulje, čiji prinos i sastav nisu proučavani (Goryaev, 1952.).
U listovima je pronađeno od 105,4 do 538,5 mg% askorbinske kiseline (Gurtsevich, Shivrina, 1942; Efremov, 1943; Muravyova) i od 3,2 do 12,8 mg% karotena od mase sirovog lišća (Savinov, 19).
Sastav kumarinskih spojeva u plodovima razlikuje se od korijena samo po prisutnosti izopimpinelina u njima (Svendsen i Ottesrcd, 1957.). Sadrže i od 0,3 do 3,0% eteričnog ulja, čiji je jedan od sastojaka oktil alkohol, koji se koristi i u parfumeriji (Karpenko, 1931; Putokhin, Smirnova, 1935). Hlapljive frakcije voća djeluju fungicidno (Dubrov, 1952.). Sadržaj askorbinske kiseline u plodovima je 42 mg% (Klobukova-Alisova, 1958.).
Sibirska svinja spada u livadske korove, iako ima određenu nutritivnu vrijednost. U vegetativnom stanju, biljka sadrži (prema apsolutno suhoj težini) do 27,7% proteina, 15,2% topivih ugljikohidrata i 13,9% pepela; sadržaj vlakana ne prelazi 16,4%. Najbogatiji nutrijentima listovi, koji se prilikom parenja i grabljanja sijena lako pretvaraju u prašinu i gube se. Zbog toga u sijeno ulaze samo grube stabljike koje sadrže malo proteina (5,2%) i pepela (5,8%), ali puno vlakana. Osim toga, svježe stabljike se slabo suše i lako postaju pljesnivi, što uzrokuje kvarenje sijena. Za siliranje je najsvrsishodnije koristiti kravlji pastrnjak. Lako se silira u čistom obliku, a čak i uz bilje koje se teško silira, dobro ga jede stoka kada se silira. Svježe lišće i mlade izdanke dobro jedu krupna i mala goveda, a također - svinje jedu ne samo lišće, već i korijenje (Larin i sur., 1956).
Mladi izdanci u različitim dijelovima naše zemlje od davnina su se jeli sirovi i soljeni za salate, koristili su se za kuhanje juha i pripremanje nadjeva za pite. Peteljke lišća, nakon guljenja, ukiseljene su, a iz korijena je izbijen alkohol (Rollov, 1908; Medvedev, 1957; Klobukova-Alisova, 1958).
Prema M. M. Glukhova (1955), svinjac je dobra medonosna biljka, njeni cvjetovi daju puno nektara.
Sibirska svinja koja se koristi u ruskoj narodnoj medicini. Njegovi lijekovi su korišteni za liječenje srčanih bolesti, šuga, tumora (Rollov, 1908), slabe probave, epilepsije itd. bolesti (Zemlinsky, 1958.). U Bugarskoj se nadzemni dio i korijenje koriste interno u slučaju probavne smetnje, za poticanje apetita i kao antispazmodik, uglavnom kod katara želuca i crijeva, dizenterije i proljeva. Izvana, dekocije iz istih dijelova biljke koriste se za kožne bolesti (Yordanov i sur., 1970.).
Ranije se kravlji pastrnjak koristio za bojenje vune i svile u žuto na aluminijskom bodlu (Klobukova-Alisova, 1958.).
Literatura: I. F. Satsyperova. Biološka flora moskovske regije. problem. 2. Moscow University Press, 1975
O autoru