Cvijet
Cvijet je skraćeni izdanak s modificiranim listovima, prilagođen za spolnu reprodukciju: kao rezultat oprašivanja i oplodnje nastaju plodovi i sjemenke. U cvjećarstvu se većina biljaka cijeni upravo zbog cvijeća.
Cvijet se sastoji od pedikela, zelenih čašica koje tvore čašku, obojenih latica koje čine vjenčić, tučak i prašnici. Tučak ima jajnik (donji prošireni dio), unutar kojeg su sjemenke. Nakon oplodnje formiraju sjeme. Od jajnika polazi stupac koji završava stigmom. Prašnici se sastoje od niti i prašnika koji proizvode pelud. Broj tučaka i prašnika, njihov oblik, veličina, boja vrlo su raznoliki.
Neke biljke imaju dvostruke cvjetove ili cvatove. U prvom slučaju, u cvijetu ima više latica nego u nedvostrukom (jednostavnom), u drugom slučaju, povećanje dvostrukosti nastaje zbog promjene strukture cvjetova u cvatu. U ukrasnom hortikulturi posebno su cijenjene biljke s duplim cvjetovima, jer su takvi cvjetovi obično veći i dekorativniji. Međutim, većina biljaka s dvostrukim cvjetovima proizvodi manje sjemena ili su potpuno sterilne.
Cvjetovi su pojedinačni (narcis, tulipan, božur) ili skupljeni u cvatove. Cvatovi se dijele na jednostavne i složene. U jednostavne spadaju kist (đurđevak, trešnja), uho (gladiolus), štit (turski karanfil), uho, kišobran (jaglac), glavica, košara (kamilica, gelen, dalija, astra-. Složeni cvatovi - složeno uho, složena četka (metlica), složeni štit, složeni kišobran itd. d.
Cvjetovi mogu biti jednospolni - samo s tučkom (ženski generativni organ) ili samo s prašnicima (muški generativni organi) i dvospolni - s tučkom i prašnicima u isto vrijeme. Biljke su jednodomne, ako se svi cvjetovi (dvospolni ili jednospolni) nalaze na istoj biljci (uvijek cvjetajuća begonija), a dvodomne, kada su istospolni cvjetovi na različitim biljkama, t.j. e. jedna biljka s muškim i jedna sa ženskim cvjetovima.
U procesu cvatnje dolazi do oprašivanja cvijeća, t. e. transport peludi na stigmi. Ako pelud padne na tučak istog cvijeta i oplodi ga, tada se ta pojava naziva samooprašivanje, a biljke se samooprašuju. Ako pelud s cvijeta jedne biljke sleti na žig cvijeta na drugoj biljci i oplodi je, dolazi do unakrsnog oprašivanja, a biljke se nazivaju unakrsno oprašivači. Pelud se može prenositi vjetrom, kukcima i drugim sredstvima. Pelud, padajući na žig tučka, počinje klijati i dospijeva u jajnik duž stupa tučka, gdje dolazi do oplodnje u plodištu, uslijed čega se ovula, nakon niza složenih procesa, pretvara u sjemenku. , a cijela plodnica izraste u plod.
Cvjetovi su vrlo raznoliki po strukturi, veličini, boji, mirisu, vremenu i trajanju cvatnje.
Po strukturi variraju od jednostavnih oblika do originalnih, poput perunika, orhideja, kalceolarije itd. Izvješće o gore navedenom također treba postaviti biljke na mjesta odmora: s malim cvjetovima bliže za gledanje, s velikim cvjetovima dalje, odnosno tamnim i svijetlim, originalnim i jednostavnim.
Razlikovati cvjetove pravilne (aktinomorfne) i nepravilne (zigomorfne). Kroz ispravan cvijet možete nacrtati nekoliko (najmanje dvije) ravnine simetrije, dijeleći ga na jednake dijelove; kroz pogrešan - samo jednu ravninu. Nepravilni cvjetovi uključuju dvousne, moljce (slatki grašak, grah), trsku. Postoje i asimetrični cvjetovi kroz koje je općenito nemoguće nacrtati ravni simetrije (cannes).
Cvjetovi i cvatovi također se uvelike razlikuju po veličini: od nekoliko milimetara (gipsofila, rezeda, lobelija) do 30-40 cm u promjeru (neke sorte dalija).
Cvijeće karakterizira najbogatija raznolikost boja, ima cijeli raspon tonova, s izuzetkom potpuno crne. Nisu uvijek jednobojni, često imaju svijetle mrlje, pruge, crte, mrlje, obrube itd. d. (floks, turski karanfil, viola, perunika, dalija, gladiola). Mnogi cvjetovi su bez mirisa, dok se drugi, naprotiv, široko koriste zbog svoje arome (jorgovan, đurđevak, mignonette, mirisni duhan).
Vrijeme i trajanje cvatnje su od velike važnosti, osobito u jesen i zimu, koji su nepovoljni za razvoj biljaka. Ako cvjetovi hortenzije, orhideje i viburnuma bulldonezh traju do 50-80 dana, tada se kod nekih kaktusa trajanje cvatnje određuje satima. Kod nekih biljaka trajanje cvatnje ovisi o postupnom cvjetanju cvjetova, a ne o trajanju cvatnje jednog cvijeta.
Plod se u pravilu formira nakon oplodnje iz plodnika, a ponekad i iz drugih dijelova cvijeta. Sjeme se sastoji od embrija i rezervnih hranjivih tvari okruženih sjemenskom ovojnicom.
Plodovi cvjetnica dijele se na sočne (bobice) i suhe (caryopsis, kutija, mahuna, orah). Ako je u plodu jedno sjemenje, plod se naziva jednosjemenkastim, a ako ima mnogo sjemenki, naziva se višesjemenkastim. Broj sjemenki u plodovima kreće se od jedne ili dvije (nasturtium) do ogromnog broja sitnih prašnjavih sjemenki (begonija, jaglac, lobelija).
U cvjećarstvu se uzgajaju mnoge ukrasne biljke radi svijetlih ili originalnih plodova u obliku. Prilikom planiranja uređenja određenog područja dio površine treba izdvojiti za sadnju usjeva s lijepim plodovima, jer su dekorativni u vrijeme kada većina biljaka više ne cvjeta.